Сливовий чізкейк із ксилітом та борошном з спельти від шеф-кухаря Діелена

Без цукру, майже ніяких калорій, підходить для діабетиків, по 12 штук

спельти

інгредієнти

Для тіста:

Для покриття:

підготовка

Замісіть вершкове масло, цукор, яйце, борошно з спельти, ксиліт та розпушувач, щоб зробити пісочне тісто. Якщо воно здається вам занадто розсипчастим, додайте трохи вершкового масла. Сформуйте тісто в кулю.
Змастіть 26-міліметрову каструлю з пружинною формою і вистеліть її кляром. Підтягніть край. Пісочне тісто з ксилітом та борошном з спельти трохи більш розсипчасте. Тісто потрібно пресувати невеликими шматочками, а не розкочувати.

Змішайте кварк, яйце, порошок пудингу, ксиліт, ванільний ароматизатор і, можливо, стевію. (Стевія робить її солодшою.) Збийте вершки до стійкості і складіть. Складіть родзинки.

Наріжте сливи соломкою і покладіть на дно. Залийте його кварковою сумішшю.

Випікайте пиріг при температурі 180 градусів близько 45 хвилин, поки зверху добре не підрум’яниться.

Рецепт від

Більше натхнення для підготовки в покрокових інструкціях

Коментарі

Тому мені було б цікаво, як відбувається 100 ккал на людину. Тоді торт довелося б розрізати на 26-30 частин. Вибачте, але в ньому набагато більше. Це було б непогано.