Словник здоров’я гліцину
Важлива життєво важлива речовина в нашому організмі
Словник здоров’я: гліцин
13 серпня 2019 р. - 14:19
Гліцин - найпростіша протеїногенна амінокислота
Гліцин - найпростіша протеїногенна амінокислота. Ми пояснюємо, яке значення він має для організму, де він зустрічається та як він застосовується в медицині.
Що таке гліцин?
Гліцин - найпростіша і найменша протеїногенна амінокислота, яка також відома під назвою амінооцтова кислота. Він міститься майже у всіх білках і відіграє центральну роль для всього живого. Гліцин також є незамінною амінокислотою. Це означає, що він може бути виготовлений з інших сполук в організмі людини. Він також є важливим контрольним центром обміну речовин. Назва гліцин походить від грецького слова "glycis" для солодкого, оскільки на смак він солодкий.
Де виникає гліцин?
Гліцин присутній майже у всіх білкових сполуках. Однак є білки з особливо високим вмістом гліцину, включаючи білок сполучної тканини колаген. Там гліцин відіграє вирішальну роль у формуванні структур. Вперше його було отримано в 1820 р. З кислого гідролізату колагену, який відомий як желатин. Тодішній директор Ботанічного саду Нансі зумів виділити його з цього желатину з утворенням кристалів солодкої на смак. Організм завжди забезпечується достатньою кількістю гліцину через їжу, оскільки він міститься практично у всіх продуктах харчування. Однак в організмі він також може синтезуватися із серину.
Які функції виконує гліцин?
Гліцин є як вихідним матеріалом для багатьох біологічно активних сполук, так і компонентом майже всіх білків. Крім усього іншого, він служить вихідним матеріалом для утворення амінокислоти серину. У той же час, однак, він також може бути синтезований із серину. Гліцин також необхідний як вихідний матеріал для утворення пуринів, важливих компонентів генетичного матеріалу. Крім того, гем утворюється з гліцину, який має надзвичайно важливе значення для гемоглобіну. Це також важливо для синтезу креатину, запасу енергії в м’язах та глутатіону, найважливішого антиоксиданту в організмі. У нервовій системі він служить гальмівним нейромедіатором для зменшення передачі збудження.
Дефіцит і надлишок гліцину
Надлишку гліцину немає. Організм швидко перетворює надлишок гліцину. З іншого боку, гліцину може бракувати, але це дуже рідко, оскільки гліцин доступний практично скрізь. Справжній дефіцит гліцину може виникнути лише у випадку крайнього недоїдання. Однак існує також відносний дефіцит гліцину, який може виникнути внаслідок отруєння стрихніном, алкоголем або збудником правця. Ефект гліцину тут пригнічується. Це супроводжується розпадом сполучної тканини, ослабленням імунної системи, зниженою детоксикаційною здатністю печінки та неврологічними скаргами.
Лікарське застосування гліцину
Гліцин часто пропонують у вигляді дієтичних добавок, щоб компенсувати будь-які недоліки. Передозування не може відбутися, оскільки воно виконується дуже швидко. Крім того, відсутній негативний ефект гліцину. Тому він також міститься у багатьох продуктах як харчова добавка без максимальних обмежень кількості. Він також використовується як підсилювач смаку. Гліцин також є компонентом поживних розчинів для штучного внутрішньовенного харчування при важких захворюваннях. Для операцій на сечовому міхурі або передміхуровій залозі гліцин використовується разом із сорбітом та манітом у розчинах для полоскання.
Важлива ПРИМІТКА: Ця стаття містить лише загальну інформацію. Не завжди розумно приймати харчові добавки і навіть може нашкодити вам, якщо дозування або комбінація неправильні. Тому зверніться за порадою до лікаря або фармацевта. Вагітним жінкам слід поговорити зі своїм гінекологом. Дієтичні добавки не можуть замінити здорове харчування чи спосіб життя.