Смачна страва без глютену з цитрусовими та фісташками
Ніжний аромат цитрусових, хрускіт злегка смажених фісташок, це вегетаріанське блюдо без глютену спокусить вас своєю простотою та рівновагою.!
Кольори, поєднання червоного рису та лободи, все оригінально та одночасно просто.
Також дуже приємно з рибою чи птицею.
Червоний рис і лобода, це барвисте блюдо без глютену!
Нехай вас спокусить ця швидка страва для приготування!
Інгредієнти (4 особи):
120 г червоного рису з Камарга
120 г білої лободи
1 апельсин (сік + цедра)
1 лимон (сік + цедра)
1 зубчик часнику, подрібнений
25 г цілих несолоних фісташок
Підготовка (25 хвилин):
Смажте фісташки в гратиновій посуді протягом 10 хвилин при 170 ° C. Потім подрібніть їх грубо.
Зварити рис та лободу окремо, у двох обсягах підсоленої окропу.
Підрум'яніть цибулю протягом 5 хвилин на сковороді з краплинкою оливкової олії.
Додайте проціджені крупи.
Змішати разом. Прикрасьте сковороду подрібненою зубчиком часнику, делікатно натертою цедрою, потім апельсиновим і лимонним соком.
Приправте сіллю і перцем за смаком. Подавати гарячим з подрібненими фісташками.