Смачні білкові обгортання з грецьким зануренням

Обгортання є одними з наших найулюбленіших завжди, тому що вони смакують у будь-який час року і просто дарують вам гарне відчуття, коли ви клюєте до м’якого тіста для коржів, який приховує хрусткий салат і соковиту курку. Ви побачите, що щось таке просте і просте може все-таки підсолодити ваш день і повернути мотивацію до дня.

Інгредієнти для 2 осіб:

Для обгортання:

2 обгортання білка Body Attack
2 аркуші салату айсберг
2 аркуші радика
2 маленькі зелені цибулини
1-2 невеликих помідора
200г філе курячої грудки або курки в хрусткій паніровці
сіль і перець

Для занурення:

2 ст. Ложки нежирного кварку
1 ст. Ложка легкого вершкового сиру з зеленню
1-2 ст ложки молока, залежно від бажаної консистенції
1 зубчик часнику
1/2 огірка
Сіль, перець та спеції на ваш вибір

І підемо: Вимийте салат, струсіть його насухо і наріжте соломкою. Зелену цибулю промити, струсити насухо і нарізати кільцями. Помідор помити, натерти на тертці і нарізати скибочками. Приправте йогурт невеликою кількістю цукру, солі і перцю. М’ясо вимити, обсушити, приправити сіллю і перцем.
Нагрійте олію на сковороді з покриттям. Смажте в ньому м’ясо, періодично перевертаючи, близько 6 хвилин і наріжте соломкою. Нагрійте обгортання на сковороді з нежирним покриттям і вийміть.

Занурення робиться дуже швидко і легко, і його також можна використовувати як соус в обгортанні - так що просто додайте трохи більше рідини, щоб все це стало трохи рідшим. Для приготування першу половину огірка натерти на тертці і видавити зубчик часнику. Потім всі інгредієнти змішуються між собою за смаком і готові.
Промажте обгортання соусом, викладіть в середину обгортання салат, помідор, зелену цибулю та м’ясо. Приправити сіллю і перцем. Складіть в боки, згорніть обгортку і виріжте під кутом.

Ще багато смачних рецептів фітнесу ви знайдете в кулінарній книзі «За рецептом». Ви також дізнаєтесь цікаві факти про харчування та отримаєте численні поради щодо тренувань для різних цілей.