Смачні обгортання з овочевою начинкою ›Дієта з низьким вмістом вуглеводів
Інформація про дієти з низьким вмістом вуглеводів та вуглеводів
Смачні обгортання з овочевою начинкою
Для обгортання з низьким вмістом вуглеводів нам потрібні коржі з низьким вмістом вуглеводів, оскільки в звичайних коржиках занадто багато вуглеводів через високу частку пшениці.
Є смачні коржі з низьким вмістом вуглеводів Мами Лупе або Джозефа в Інтернет-магазині Living-Low-Carb.
Вони нічим не поступаються звичайним коржикам. Найкращий смак коржиків, якщо їх трохи підсмажити або нагріти в духовці, перш ніж заливати та згортати.
Ось приклад чисто вегетаріанської начинки з вершковим сиром з хрону:
інгредієнти для 4 обгортань з коржиком:
- 1 жовтий перець
- 1 морква
- 1/2 кабачка
- 1 ст ложка оливкової олії
- 8 ст. Ложок вершкового сиру (приблизно 150 г)
- 1 ст. Ложка хрону зі склянки
- Солоний перець
- 2 ст. Л. Йогурту (приблизно 30 г)
- 4 коржі/обгортання з тортилою з низьким вмістом вуглеводів
Підготовка:
Помийте овочі. Моркву почистити і нарізати дрібною соломкою. Кабачки наріжте паличками. Очистіть перець і наріжте невеликими соломками.
Нагрійте на сковороді 1 ст ложку оливкової олії і додайте спочатку моркву. Незабаром після цього додайте кабачки і паприку і коротко протушкуйте, приправте перцем і сіллю. Для пікантного варіанту приправте трохи порошку чилі.
Змішайте хрін та вершковий сир у мисці, приправте сіллю та перцем за смаком, а потім викладіть суміш на коржі з коржиком.
Викладіть овочеву суміш зверху, закатайте коржі.
Харчова інформація на одну порцію (використовуйте 1 коржик від Джозефа):
- Енергія: 236 Ккал
- Жир: 15,5 г.
- Вуглеводи: загалом 16,5 г (вуглеводи, що заслуговують на увагу, лише 10,5 г)
- Білок: 12г
Для м’ясного гарніру начинки, залежно від вашого смаку, можна використовувати нарізану соломкою курку, варену шинку, гарячу ковбасу з пепероні, смужки яловичини, фаршу або бекону. М’ясо, звичайно, слід смажити заздалегідь 😉 Окрім цього, є овочі та гострий соус, наприклад, майонез з низьким вмістом вуглеводів від ферм Уолден або пряні соуси для барбекю від Уолден Фармс, які доступні у багатьох варіаціях.
Варіанти поєднання для обгортань з низьким вмістом вуглеводів майже неможливі - вам просто потрібно розпустити фантазію. Деякі овочі, зелений салат, цибуля, м’ясо або птиця або навіть тунець можна поєднувати, щоб зробити обгортання з низьким вмістом вуглеводів.