Смачні та корисні вегетаріанські рецепти для схуднення - ніякого ефекту Yoyo втрата ваги
Що стосується здорових вегетаріанських рецептів для схуднення, то інгредієнти цієї страви з макаронних виробів надзвичайно виділяються: гриби шиітаке мають противірусну дію, а фолієва кислота у спаржі бореться із серцевими захворюваннями.
Інгредієнти
- 8 унцій сушеного феттучіні або лінгвіну
- 8 унцій спаржі, обрізаної та нарізаної на шматочки розміром 1-1/2-дюйм
- 3 склянки нарізаних нарізаних свіжих грибів шиітаке або криміні
- 1 середній цибуля-порей, нарізаний тонкими скибочками або 1/2 склянки подрібненої цибулі
- 3 зубчики часнику, подрібнені
- 1 столова ложка оливкової олії
- 1/3 склянки грибного відвару або овочевого відвару
- 1/4 склянки наполовину або легкий крем
- 1/4 чайної ложки солі
- 1/8 чайної ложки чорного перцю
- 1 склянка подрібнених італійських помідорів
- 1 столова ложка дрібно натертого свіжого базиліка
- 1 столова ложка дрібно натертої свіжої материнки
- 1/4 склянки кедрових горіхів, підсмажених
- Дрібно натертий пармезан (за бажанням)
інструкції
Готуйте макарони відповідно до вказівок на упаковці, додаючи спаржу за останні 1-2 хвилини варіння; стік. Поверніть макаронну суміш у горщик; накрити кришкою і зігріти. Тим часом у великій сковороді варити гриби, цибулю-порей та часник у гарячій олії на середньому сильному вогні протягом 4 - 5 хвилин або поки більша частина рідини не випарується. Розмішайте бульйон, половину, половину, сіль і чорний перець. Закип’ятити воду. Кип’ятіть обережно, не накриваючи кришкою, від 4 до 5 хвилин або поки суміш трохи не загусне. Перемішайте помідори, базилік і орегано; нагрівання. Залийте грибну суміш макаронною сумішшю; акуратно киньте на пальто. Розділіть на 4 миски або тарілки. Посипте кедровими горішками і, за бажанням, пармезаном. Подавайте негайно.