Смачно і корисно
Окрім достатніх фізичних вправ, здорове харчування робить важливий внесок у підтримку власного здоров’я та працездатності. Отже, школа не лише надає основні базові знання та практичний досвід (наприклад, класний сніданок) щодо здорового харчування в рамках змісту курсу, вона також хоче бути взірцем для наслідування в контексті пропозицій громадського харчування (розпродажі на перерви, обід). Для досягнення цього намагаються різні типові проекти та рекомендації.
Найкраща інформація про харчування та шкільне харчування
Мережевий пункт для шкільного харчування
Пропаганда здорового шкільного харчування в Баварії
13 травня 2009 року в Мюнхені було проведено першу подію для Баварської мережі шкільних підприємств громадського харчування.
Багато шкіл, керівництво шкіл, оператори кафе та кіосків, а також батьки та учні прагнуть забезпечити хороше та здорове харчування у школах. Однак не існує рішень "поза полицею". Для того, щоб досягти успіху, слід вибрати найбільш підходящу систему харчування для відповідної школи з різних систем харчування та адаптувати її до місцевих умов. Виклик, якого неможливо легко досягти. Зараз Баварський офіс мереж шкільного харчування пропонує компетентну та конкретну підтримку.
Рекомендації щодо шкільного харчування
Жахливий відсоток дорослих із зайвою вагою, напр. Іноді понад 40% та збільшення частки дітей із зайвою вагою або ожирінням вказують на соціальну проблему з далекосяжними наслідками. Загалом, ми вправляємось занадто мало, і в той же час їмо занадто багато і часто неправильно. Школи відіграють ключову роль у профілактиці та зміцненні здоров’я, тим більше, що вони охоплюють усіх дітей. Рекомендації покликані підвищити обізнаність щодо цієї теми та слугувати підмогою всім відповідальним та партнерам, які беруть участь у громадському харчуванні, у визначенні пропозиції громадського харчування в школі. Вони також хочуть підвищити обізнаність про те, що здорове харчування - це набагато більше, ніж просто їжа.
Ця брошура опублікована Міністерством навколишнього середовища, охорони здоров'я та захисту споживачів Баварії (StMUGV) та Міністерством освіти і культури Баварії (StMUK).
Шкільний проект: Студентська компанія "Їжте те, що нам подобається"
Розумні харчові звички та особиста відповідальність виробляються в ранньому дитинстві та підлітковому віці. Тут з’являється студентська компанія: учні 7 класу піклуються про своїх однокласників. Студентські компанії відповідають за закупівлю, приготування та подачу їжі на перервах та/або в обідній час. Пропоновані страви або закуски є здоровими, збалансованими, а також служать медичним вихованням у школі.
За допомогою цієї ініціативи школярів спонукають проявляти власну ініціативу, самостійно створювати студентські компанії, які зосереджуються на пропонуванні шкіл, що сприяють здоров’ю, на перервах та вихованні звичок здорового харчування.
Міністерство продовольства, сільського та лісового господарства Баварії підтримує школи, які беруть участь у цьому проекті, грантом до 4500 €.
Їжа та пиття (також) у школі
Діти та підлітки проводять все більше часу в школі. Здорове харчування є проблемою не лише для цілоденних шкіл, але і в контексті післяобідніх занять, цілодобового догляду та догляду за обідом у восьмирічній гімназії та у верхній школі для все більшої кількості інших шкіл.
Правильне харчування сприяє підтримці здоров’я та працездатності, і тому воно має бути частиною шкільного життя. У брошурі "Їжа та пиття (також) у школі: інформація, факти та приклади" тема розглядається з різних точок зору у восьми главах. Представлений зміст може надати вчителям, директорам шкіл та батькам важливу інформацію та пропозиції щодо впровадження та вирішення загальної проблеми здорового харчування у школах. Додаток та зміст містять корисну інформацію про відповідні контакти та додаткову інформацію.