Смажена індичка з весняними овочами легкий рецепт

Якщо ви шукаєте повноцінну страву з високим вмістом овочів, але низькою калорією, спробуйте наш рецепт смаженої смаженої весняної овочевої індички. Легко готується, це рагу виділяє сезонні продукти, такі як горох, морква та молода ріпа.

Інгредієнти

Ось інгредієнти, необхідні для приготування смаженої індички з весняними овочами на 4 особи:
4 котлети з індички
500 г гороху з стручком (або 250 г очищеного гороху)
4 моркви
пучок молодої ріпи
цибуля
50 мл курячого бульйону
невеликий пучок петрушки плосколистої
зубчик часнику
1 рівна столова ложка борошна
2 столові ложки оливкової олії
сіль і перець

Підготовка

1- Оболонка свіжого горошку. Ви також можете приготувати цю весняну овочеву зажарку з індички із замороженим горошком, але смак у них буде не зовсім однаковий.
2- Очистіть моркву і наріжте її тонкими скибочками.
3- Почистіть ріпку від шкірки і наріжте невеликими кубиками.
4- Наріжте цибулю.
5- Підготуйте петрушку, подрібнивши разом листя петрушки та попередньо знезаражений зубчик часнику.
6- Наріжте котлети з індички шматочками.
7- Приготуйте курячий бульйон, розбавивши кубик бульйону в 50 мл води, що на повільному вогні кип’ятиться.

Кулінарія

1- У запіканці підсмажте шматочки індички в оливковій олії на середньому вогні.
2- Додати подрібнену цибулю і варити 5 хвилин, часто помішуючи.
3- Коли шматки м’яса з усіх боків стануть золотисто-коричневими, додайте моркву, ріпу та горох.
4- Посоліть і поперчіть, потім додайте петрушку і добре перемішайте.
5- Додати ложку борошна і знову перемішати.
6- Налийте курячий бульйон у запіканку, щоб усі інгредієнти покрили рідиною, а потім закрийте запіканку і дайте тушкуватися на повільному вогні Приблизно від 20 до 25 хвилин.
7- Вимкніть вогонь і дайте смаженої індичці з весняними овочами відпочити протягом десяти хвилин у закритій запіканці перед подачею. Цей фокус дозволяє м’ясу розслабитися.

---