Смажена солодка картопля

Інгредієнти для 4 осіб:

• 1 кг солодкої картоплі
• 1 велика цибулина
• 4 ст. оливкова олія
• Квітка солі
• Перець
• Калорії = Середні

Етапи підготовки

1. Очистіть цибулю і солодку картоплю.
2. Наріжте цибулю, а солодку картоплю наріжте кубиками.
3. Нагрійте на сковороді оливкову олію і смажте цибулю протягом 5 хв.
4. Додайте солодку картоплю, сіль і перець, перемішайте і варіть 20 хв, часто помішуючи.
5. Подавайте, коли солодка картопля стане золотистою і ніжною.

Поради та поради щодо соте солодка картопля

Супровід соте солодкої картоплі. Вони смачні з телятиною на апельсиновому маслі.

Солодку картоплю можна готувати по-різному:

Рецепт запеченої солодкої картоплі. Вони пропонують більше оригінальності, ніж його двоюрідний брат картопля. Готувати рецепт швидко і просто: змішайте в мисці оливкову олію, трави на ваш вибір (наприклад, трави провансу), сіль, перець та спеції (наприклад, перець Еспелетт). Розріжте солодку картоплю навпіл і почистіть заготовку. Випікайте при 180 ° С протягом 40 хвилин.

Рецепт солодкого картопляного пюре. У пюре теж у них є картопля. Варити солодку картоплю в окропі 10 хвилин. Потім пропустіть їх через картопледробарку і додайте крем-крем, оливкову олію або масло, сіль і перець.

Рецепт солодкої картоплі. Коли вони заходять у фритюрницю, у них також є мальки. Картопля фрі з солодкої картоплі готується так само, як і звичайна картопля фрі. Ви можете додати кілька спецій на виході з фритюрниці, як паприка.

Рецепт солодкої картоплі. Трохи солодкий смак останнього додає більше обжерливості класичному гратену. З Бешамель або вершковий соус і кілька шматочків тертого пармезану, це все добре !

---