Смажене яйце сире яйце Питання до гінеколога проф.
Шановний докторе. Коста,
бажаю тобі щасливого Нового року.
Питання розуміння визначення "сирих яєць", якого слід уникати: чи слід смажене яйце, яке було обсмалене з обох сторін, але все ще містить рідкий яєчний жовток, розглядати як сире яйце і, отже, нахмуритися під час вагітності? Мікроби могли походити лише з шкаралупи, а яєчний жовток зазвичай не контактує з шкаралупою, лише яєчний білок.
Варені яйця з м’яким жовтком точно повинні бути нормально, так? (6-хвилинні яйця)
Забавно те, що ви помічаєте лише в середині другої вагітності - принаймні першій не зашкодило.
З повагою
від tanzmit 7 січня 2014 р., 12:24 вечора
Смажене яйце = сире яйце?
Є кілька питань.
По-перше, яйце також може заразитися з самого початку та зсередини, без необхідності пошкодження шкаралупи. Оболонка також не така щільна, щоб ніщо не могло проникнути наскрізь. Оболонка має дуже маленькі пори, і, наприклад, газ може проходити через ці пори. Оскільки бактерій і вірусів дуже мало, можна припустити, що яйце також може заразитися ззовні всередині.
Поки яєчний жовток рідкий, це означає, що містяться в ньому речовини (особливо білки) не нагрівалися настільки, що вони змінювали свою структуру і ставали твердими. Для бактерій це означало б, що вони були лише зігріті, але не знищені.
Якщо варені яйця м’які, але не рідкі, їх слід було нагріти в достатній кількості.
Подібні запитання до проф. Коста - харчування під час вагітності
Лістеріоз із сирих яєчних жовтків
Шановний професоре Коста! Приблизно 10 днів тому я припустив, що це пудинг (мені це сказали) десерт, який в ретроспективі виявився названим саме так, але складається з крему, виготовленого з сирим яєчним жовтком .
від kenz0 10.12.2013
Ключове слово: сире яйце
сире яйце
Шановний докторе. Коста Я їв спагетті з мамою. Коли ми закінчили, я запитав, як вона зробила соус. На жаль, у соусі теж було сире яйце. Звісно, я відразу побоявся Лістерії. Вона сказала, що яйця були .
від гу 13.03.2012
Ключове слово: сире яйце
Сире яйце
Шановний докторе Коста, я перебуваю на 21 тижні вагітності, і нещодавно я запросив когось пообідати приватно. Наприкінці трапези кухар згадав, що в картопляному салаті було сире яйце (і трохи майонезу теж). Я його вже спожив. Що може .
від blessed2011 24 квітня 2011 р
Ключове слово: сире яйце
смажені яйця
Добрий вечір, я на 9 тижні вагітності, і сьогодні я з’їла в голові дуже рідке смажене яйце, а вчора купила органічні яйця. Зараз мені цікаво. і дратувати себе за те, що я так божеволіла. Я був би дуже радий одного .
від kiiki 19.02.2009
майонез і смажене яйце не рідке, печиво
привіт, 1. чи можу я їсти смажену або яєчню, якщо вони пеклись на сковороді так довго, що вони вже не були рідкими? 2. Наскільки безпечно печиво (наприклад, каштани)? 3. Нещодавно я замовив йогуртовий соус у ресторані, але він був зроблений згідно з майонезом або чудотворцем .
любов'ю арахісу 25 грудня 2008 р
смажені яйця.
Привіт, у мене великий апетит до смажених яєць, і я беру органічні яйця у батьків (у яких є кури, що вільно вигодовують, птахівники). чи можу я це їсти без вагань? я не люблю твердих жовтків, лише рідкі. я зараз у 12св. це небезпечно .