Смажений пудинг зі свинини - рецепти рецептів на кухні Actuelle

Інгредієнти для 6 осіб:

  • 1,5 кг Смажена свинина у філе
  • 50 г вершкового масла
  • 6 зубчиків часнику
  • 1 л цільного молока
  • 3 лаврових листа
  • 3 гілочки розмарину
  • 1 щіпка мускатного горіха
  • Сіль
  • Свіжомелений перець
  • Калорії = Середні

Етапи підготовки

  1. Розігрійте масло в запіканці та підсмажте смажену свинину з усіх боків.
  2. Додайте цілі зубчики часнику, лаврове листя та гілочки розмарину. Налийте молоко в запіканку з щіпкою мускатного горіха, сіллю і перцем.
  3. Накрийте запіканку і нагрівайте на повільному вогні протягом години. Під час варіння обсмажте кілька разів.
  4. Пропустіть кулінарні соки через китайця. Наріжте засмажку скибочками, зверху залийте соусом і відразу подавайте до столу.

Поради та поради щодо смаженої свинини на молоці

Також відкрийте наш рецепт смаженої свинини в духовці.

свинини