Смузі на сніданок Хороша чи погана ідея Принцип палео

Поділіться цією статтею про:

смузі

Зараз вони вважаються вітамінними бомбами і дуже популярні у багатьох людей, особливо на сніданок або як перекус: смузі! Але ці фруктові та овочеві коктейлі справді такі ж хороші, як і їхня репутація?

У цій статті я розгляну плюси та мінуси смузі.

Смузі процвітає

У якийсь момент минулого століття «хвиля смузі» раптово вразила Європу. Слово smoothie походить з англомовного світу (“smooth” = м’який, рівний, тонкий) і описує дрібно пюре фруктовий та/або овочевий сік. У 1960-х роках, особливо в Каліфорнії, фруктові соки рекламували як оздоровчий еліксир. Так звані соковиті батончики почали змішувати «здоровий» коктейль із фруктів та інших відповідних інгредієнтів. У наступні роки в США утворилися великі ланцюжки смузі, і кожна холодильна стійка була забезпечена соковими напоями.

Від імені виробника коктейлів, інститут досліджень ринку GfK в минулому році за допомогою репрезентативного опитування GfK показав, що 49,7 відсотка німців регулярно вживають коктейлі. 74 відсотки з них називають причину того, що вони їдять смузі, тому що мають смак. 37,8 відсотків вважають, що смузі здорові та мають переваги для своєї життєздатності. Чиста фруктова суміш - найкращий вибір. Чоловіки, зокрема, віддають перевагу цьому варіанту. Смузі часто їдять на сніданок, як закуску і часто поза домом.
Поки що добре, одне можна сказати точно: смузі вже зарекомендував себе в цій країні. Час для перевірки палео. Нижче я розглядаю цю тенденцію з точки зору палеодієти.