Софі практикує мікро-харчування; Що m; допоміг відновити кращу форму
Софі є послідовницею мікроживлення. У мікрофоні Олів’є Делакруа на Європі 1 вона пояснює, як ця харчова практика була для неї корисною.
Протягом кількох років Софі, доктор фармації, займається мікро-харчуванням, тобто, її цікавить вміст вітамінів, мінералів та антиоксидантів у продуктах, і вона надає перевагу сирій та сезонній їжі на його тарілці. У четвер, біля мікрофона Олів’є Делакруа на Європі 1, вона розповідає, чому вирішила їсти саме так і які переваги цієї практики.
"З раннього дитинства мене поінформували про здорову їжу, тому що моя мама усвідомлювала, як правильно харчуватися. Сьогодні, займаючись мікроживленням, я намагаюся покласти на свою тарілку невеликі важливі елементи: вітаміни, мікроелементи, мінерали.
Тому я споживаю сирі, сезонні та необроблені продукти, що мають високу щільність мікроелементів. І мене цікавлять певні спеції чи ароматичні речовини. Наприклад, в кориці або куркумі багато антиоксидантів. Це дозволить нашій печінці краще функціонувати для кращого усунення пестицидів та забруднювачів навколишнього середовища. Як і в машині, нам час від часу потрібно міняти фільтр. Також багато вітамінів ми знаходимо в овочах, ендівії, руколі, брокколі. і мікроелементи в рослинах, такі як чорна редька, розмарин, а також фрукти та ягоди. Вони дозволять нашому організму краще функціонувати.
Оскільки її змусили дотримуватися цієї дієти, Софі також гарантує, що вона почувається краще у своєму тілі ...
Приблизно десять років тому я пережив період сильної втоми, пов’язаної з розладами травлення та дифузним болем. Цілком природно, що я звернувся до харчування та мікроживлення. Цей спосіб зміни мого харчового балансу, споживаючи сирі та необроблені продукти, допоміг мені відновити форму і зменшити ці попереджувальні сигнали для організму ".
>> З 15:00 до 16:00, поділіться своїм життєвим досвідом з Олів'є Делакруа та Євою Роджер про Європу 1. Знайдіть повтор шоу тут