Сніданок кішка, як і що ми їмо Jurnal de Vrăbiuță
Сніданок вважається найважливішим прийомом їжі протягом дня, і це тому, що це перший прийом їжі протягом дня, після кількох хороших годин відпочинку. Вранці наш організм виснажується з енергії та поживних речовин, і сніданок повинен бути багатим. Але, виходячи з цієї передумови, багато людей схильні вибирати кількість, а не якість їжі, і звідси з’являються проблеми, пов’язані зі здоров’ям чи силуетом.
Звичайно, є й такий варіант, коли ми не встигаємо вранці сісти за стіл і спокійно поїсти, а потім вибираємо сніданок, який подають по дорозі на роботу, зазвичай куплений у кренделі, кондитерських виробах чи на заправці. Тут починаються найгірші помилки у виборі сніданку.
Найбільш неправильний, але також частий вибір:
Торти, пироги, круасани та все інше листкове тісто смачні до абсолютно смачних залежно від використовуваних начинок та мають запах, якому навряд чи можна протистояти, проходячи повз кондитерської. А оскільки випічка знаходиться на кожному розі вулиці, тест на витривалість фантастично складний. Починаючи з передумови багатого сніданку, багато людей обирають варіант випічки з різних причин, але найбільш красномовними є: смак і той факт, що вони є скрізь, тому час не створює великих проблем. Але якщо ми на мить забути смак цих продуктів і поглянути на них суворо з поживної точки зору, це, безумовно, не буде частиною наших варіантів приготування їжі. На додаток до багатьох порожніх калорій, які вони містять, випічка наповнена гідрованими рослинними жирами (маргарином), цукром та сіллю, це лише у складі тіста. Оскільки більшість з них також містить додані вершки, варення або сирні та м’ясні начинки, усі ці нездорові інгредієнти розмножуються. Незважаючи на те, що вони мають багато калорій і багато вуглеводів, останні є простими, вони не забезпечують енергією, яка нам потрібна на початку дня.
Найчастіше вживані випічки та їх вміст:
-КРОЙСАНТ: борошно, цукор, сухе молоко, сіль, дріжджі, маргарин, шоколад та добавки, емульгатори та підсилювачі смаку - це висококалорійні інгредієнти, наповнені жирами та вуглеводами, і всі вони у складі одного круасана.
-ЗМІЇ/СТРУДИ/ПИТАННЯ: біле борошно, жири, добавки та маргарин, що перетворює їх у справжні калорійні бомби, з нульовою харчовою цінністю. Найчастіше їх готують із замороженого тіста, в яке додають емульгатори та маргарин, тобто небезпечні для здоров’я інгредієнти. Найбільше страждають печінка, підшлункова залоза та шлунок.
Хороший, пухнастий і ароматний, але смажений і з високим вмістом цукру оброблених вуглеводів. Поєднання побічних продуктів, отриманих в результаті смаження, та великої кількості цукру та обробленого борошна включає пампушки у список продуктів харчування, небезпечних для здоров’я та фігури. Маленький пончик містить близько 200 калорій і близько 12 грамів насичених жирів. Як і випічка, пончики часто містять начинки, вершки, варення, сир або фарш, інгредієнти, які, в свою чергу, містять зайві калорії, трансжири, цукор, сіль та інші речовини для посилення смаку.
Я сподіваюся, що в цих кількох рядках ви переконаєтесь, що ці продукти не лише приносять нам багато зайвих кілограмів, не усвідомлюючи коли, але й негативно впливають на наше здоров’я. Очевидно, що час від часу ми можемо вибрати один із перелічених вище продуктів, якщо нам хочеться, і ми не можемо знайти жодної альтернативи, щоб задовольнити це відчуття. Але абсолютно неправильно звикати споживати за сніданком (або будь-яким іншим прийомом їжі/закуски) цього разу продукти, особливо, оскільки більшу частину часу ми не можемо зупинитися лише на одній, і, таким чином, ми в кінцевому підсумку ми їмо 3 кренделі за раз, 2-3 лайна або 4-5 пампушок. Набагато доцільніше прокидатися рано вранці і або їсти щось здорове вдома, або приготувати щось, що можна з’їсти по дорозі на роботу.
І не забувайте: ситний сніданок - це не кількість, а харчова консистенція самої трапези. Сніданок повинен бути насиченим якісними поживними речовинами, не багатим обсягом.