Сочевиця, намазана куркумою
Просто смачно: ароматична сочевична паста з куркумою.
Сочевиця, томатна паста, спеції
Універсальний 5-елементний розкид
Це ароматне сочевичне пюре швидко і легко готується. Це чудовий компаньйон для овочевих страв або поживний спред для обгортань та бутербродів. Це інгредієнти по колу з п’ятьма елементами Традиційна китайська медицина (ТКМ): червона сочевиця (елемент води), бризки оцту (дерево), куркума, паприка, томатна паста (вогонь), оливкова олія (земля), кмин, духмяний перець, майоран (метал), морська сіль (вода).
Сочевиця (кришталик кулінаріс, елемент води, нейтральне живлення) є важливою частиною кожного збалансоване, повноцінне харчування. Згідно з TCM, вони тонізують есенцію, кров та ци. Вони допомагають регулювати функції центру. Великою перевагою червоної сочевиці є те, що вона не вимочується, лише коротко відварюється і тому її можна приготувати дуже швидко. Вони ідеально підходять для швидкого повсякденного приготування.
Сочевиця поширюється з п’ятьма елементами
Спред із сочевиці - основний рецепт енергетичної кухні, який ідеально доповнює овочеві та зернові страви, напр. B. сковорода з редькою, гречані овочі, рис кольрабі або грибний булгур. Навесні та влітку ви також можете подрібнити трави та овочі на невеликі шматочки та помістити їх під крем з сочевиці, це особливо освіжає. Крім того, можна очистити сочевицю за допомогою в’ялених помідорів або оливок. Уява не знає меж. Нехай вам надихнеться викликати ваш власний енергетичний розподіл. Хороший апетит!
Три спеції, що зміцнюють середину
Свіжий імбир (Метал, зігріваючий) є загальнозміцнюючим засобом для центральних органів і вдосконалює страви та напої своїм ароматом. Свіжі або сушені куркума (Вогонь, потепління), як і імбир, є універсальною травою та ліками. Цей неперевершений дует доповнюється травним кмином, також кмином (металевим, зігріваючим), який також зігріває середину і м’яко її активує. Заспокійливий і неймовірно смачний! Ці спеції знову і знову використовуються на енергетичній кухні, і їх не повинно бракувати на жодній кухні.
Ось рецепт чапаті, універсальних коржів.