Соєві продукти та їх вплив на щитовидну залозу Що ви повинні про них знати
Давно триває суперечлива дискусія щодо соєвих продуктів та їх впливу на щитовидну залозу. Незалежно від того, чи впливає соя на щитовидну залозу чи ні - у цій статті ми узагальнили для вас думки.
Ось чому соєві продукти, як кажуть, шкідливі для щитовидної залози
"Соєві опоненти", серед інших, мають такі аргументи:
- Соя дуже універсальна, з неї можна виготовити багато різних продуктів, таких як соєве молоко, соєве морозиво та соєві ковбаси. Однак багато хто стверджує, що вони шкідливі для щитовидної залози.
- Кажуть, що соя містить гойтрогени. Це речовини, які призводять до збільшення щитовидної залози і тим самим погіршують її функцію. У гіршому випадку повинен розвинутися навіть рак щитовидної залози.
- Це може призвести до недостатньої роботи щитовидної залози. Симптомами цього є запор, збільшення ваги та відсутність драйву. Результатом може бути і депресивний настрій.
- В якості основи наведено дослідження з Японії 1991 року, в якому 37 випробовуваних були розділені на три групи та споживали соєві продукти. Групи їли сою протягом одного-трьох місяців і вивчали вплив на щитовидну залозу.
- Однак критики дослідження заявляють, що дослідження застаріло, оскільки тестова група занадто мала і, отже, не буде репрезентативною. Крім того, таке надмірне споживання сої, звичайно, було б шкідливим.
Ось чому соєві продукти не повинні впливати на щитовидну залозу
Адвокати сої протиставляють наступні аргументи: