Соєвий спаецле зі спаржею, морквою, грушами та овочами Рецепт - вегетаріанська їжа зі здорових активних речовин
соя-спаецле-зі-спаржею-морквою-грушею-овочами.pdf
Зварити спаецле в підсоленій воді. Паралельно очистіть спаржу, якщо це необхідно, зріжте сухі кінці і наріжте тонкими косими шматочками. Потім очистіть і грубо натріть моркву. Помийте і розквартируйте груші, видаліть серцевину і наріжте чверті груші на клини розміром з укус. Цибулю цибулю помити, обсушити і нарізати дрібними рулетами.
Розігрійте на сковороді оливкову олію, обсмажте в ній шматочки спаржі, а потім додайте груші та моркву. Злийте спаецле, додайте до овочево-фруктової суміші на сковороді і перемішайте. Нарешті, приправте невеликою кількістю солі, змішайте цибулю-лук і розкладіть по тарілці посередині.
Зверніть увагу на правило білка:
Спочатку з’їжте три укуси вилки соєвого спаецле, оскільки вони забезпечують білок!