Сойлент; Їжа для повсякденної дистопії; М.
Soylent містить усі поживні речовини, необхідні людському організму, є дешевим і простим у виготовленні. Дуже давно я вважав проблему харчування. Ця проблема остаточно вирішена.
Вже кілька місяців я з’їдаю велику порцію самозмішаного порошку під назвою Soylent. Soylent містить усі поживні речовини, необхідні людському організму, і, крім усього іншого, складається з синтетичних білків і вітамінів.
Це не продукт випадковості, і за це ніхто не повинен померти. Насправді паливо - кращий термін, ніж їжа. Половина моїх друзів вважає мене божевільною, друга половина вважає мене божевільною.
Я вже порушив деякі домовленості, які є настільки важливими для нашого суспільства, і це нічого особливого саме по собі, але з їжею це інакше: Їжа - це святе, з його сільською потребою. Їжа - це наша найважливіша опора, навіть більш необхідна, ніж одяг чи квартира.
Я міська дитина, і мені це дуже приємно. Я підозрілий до природи. Одні їдять іншого, а вони в свою чергу живуть на трупах і лайна. Час від часу настає катастрофа, яка заплутує ці варварські умови, відмирають цілі види або з’являються нові.
Неможливо уявити, як з цього могло виникнути щось на зразок людства. Не дивно, що розум, планування та порядок панували у всьому цьому сліпому безладі. Це ганьба, але не дивно.
Роб Райнхарт, програміст із США, винайшов Сойлент. Він дивувався, чому люди все ще їдять листя і тварин, незважаючи на розум і вищий розвиток та науку. Замість того, щоб просто їсти все, що трапляється їм, як більшість людей, витрачати тонни непотрібних грошей і врешті-решт померти від діабету чи ожиріння, він вирішив розумно підійти до проблеми харчування.
Що потрібно людям, щоб добре функціонувати? Що для нас добре, а що зовсім непотрібно? Яка ідеальна їжа?
Життя з Сойлентом
Вісім-дев'ять разів на день я висипаю кілька ложок порошку в склянку, додаю трохи олії та води і випиваю результат. Практичні переваги можна перерахувати лише на дев’яти пальцях:
- Сойлент триває вічно.
- Мені не потрібно дотримуватися сніданку, обіду, вечері.
- “Готування” займає лише 10 хвилин на день.
- Без обіду, бо я переїдаю себе рідше.
- Мені майже ніколи не доводиться митися.
- Я майже не використовую воду.
- Я не створюю органічні відходи чи мух.
- Я завжди можу купувати і зберігати одне і те ж, нічого не псує.
- Мені не потрібні холодильник, плита чи піч - я точно не куплю кухню у своїй сусідній квартирі.
Сойлент не смакує особливо добре. Насправді трохи схоже на тісто для тістечок. Уявіть, якби ви їли клейких ведмедів протягом чотирьох днів - ви відносно швидко їх набридли б. Але коли доводиться жити на чомусь, що не особливо смачно, цілими днями звикаєш, і воно навіть починає смакувати. Коли ви випили перше пиво, яке вам сподобалось?
Дуже мало тих, хто "переходить на" Сойлент ", більше не їдять нормальну їжу. Наприклад, соціальним аспектом харчування у "Сойлент" нехтують - зрештою, їжа - це вже не вчинок, який вимагає підготовки, сидіння разом і наведення порядку. Але готувати їжу з друзями один-два рази на тиждень - це весело і на два рази смачніше - а ще краще, якщо ви решту тижня їли лише порошок нейтральної смаку.
Втратити вагу або вагу надзвичайно просто за допомогою Soylent - вам просто потрібно їсти більше або менше. Вам теж не складно; якщо у вас навіть неймовірний апетит до Сойлента, це буде виправдано. Ви просто їсте більш-менш.
Особисто я давно намагався збалансовано харчуватися, також через проблеми зі шлунком і через те, що я взагалі неприродно худий. Я довго думав, що роблю неправильно, іноді вегетаріанство, іноді ні, іноді веганство, іноді ні. У будь-якому випадку, цей новий підхід досить освіжає, і оскільки мій шлунок перетравлюється набагато менше, і я маю абсолютно збалансовану дієту. Я дуже довго вважав харчування проблемою. Ця проблема остаточно вирішена.
Як ти робиш Сойлента?
Зробити Soylent швидко і просто. Набагато швидше, ніж приготувати щось справжнє. Рецепт, який я використовую, короткий на кілька вітамінів; Але це коштує лише 1,33 євро на день, є веганською, за винятком одного вітаміну, і складається лише з декількох інгредієнтів, які доступні майже скрізь. Ви можете знайти його на цьому веб-сайті - ви навіть можете розгалужити і оптимізувати там.
Для щоденної дози вам знадобиться вага, чаша, ступка та маточка та такі інгредієнти:
- 4г солі
- 1.5 Вітамінні таблетки A-Z
- 150г вівсяних пластівців
- 150г цукру
- 110 г соєвих пластівців
- 50г горохового білка
- 70г пшеничного борошна
- 30 мл соняшникової олії
Зазвичай я починаю з подрібнення вітамінних таблеток. Це також можна зробити ложкою в екстрених випадках, але щось подібне є більш практичним:
Тоді ми можемо кинути інші інгредієнти, крім соняшникової олії. Це відбувається лише тоді, коли ви змішуєте порцію. Зважте все якомога точніше, це справді не ракетобудування.
В кінці ви змішуєте його і наповнюєте білий порошок прозорим пакетом на блискавці. (Навіть не намагайтеся дістати ці речі через контроль аеропорту. І скидайте їх десь там, де за вами ніхто не стежить).
Ви хочете спробувати? Дуже легко. Помістіть до трьох столових ложок у невелику склянку, залийте соняшниковою олією і змішайте з водою до густого бульйону; трохи схожий на те, що ви їли б каші.
Якщо ви хочете чогось особливого, просто використовуйте чай для замішування замість води. Різниця величезна ... чай чай чудовий, інші види теж хороші.
Я не з’їв би більше трьох з половиною ложок одночасно, навіть якби я був справді голодним - не те, що це було отруйним чи що, але ти дуже швидко переїдаєш на Сойленті. Поживні речовини, які ви зазвичай маєте під час їжі, тут дуже стиснуті; ви їсте набагато менше марного матеріалу, ніж, наприклад, салат.
Перший раз, коли я з’їв Сойлента, я його майже боявся. Здавалося, сміливо випробовувати на собі неперевірене програмне забезпечення - цей рецепт ніхто не пробував! І це насправді було більше схожим на технологічне рішення з усіма ризиками, ніж Ессен.
Але відчуття було вже після першої ложки - і незабаром я натомість почувався ситим. І це не змінилося до сьогодні.
Сойлент - їстівний неолібералізм для кіберпанк-дистопії?
Звичайно, сумнівно, якщо хтось так концентрується на чистій функції їжі, а не на інших якостях. Можливо, їжу слід розглядати як мету, а не лише засіб. Але, можливо, Сойлент також є діалектичним наслідком харчування - я мав це з ним у _essen, das_synthikat track.
Ви виділяєте проблему і вирішуєте її технічним острівним рішенням - тобто контейнеризація продуктів харчування. Хтось відчужує себе від екологічних циклів, в які він інтегрований; це просто дивна зовнішність, з якою мені доводиться мати справу, щоб залишитися в живих, і я зрізаю цю взаємодію із Сойлентом до необхідного.
Але чи слід дозволяти лише машинам домінувати над нами, чи ми не можемо самі стати частиною цієї машини? Це автоматизація дегуманізує нас чи це ті, хто виграє від автоматизації? Ми хочемо відкинути технологію всього і прагнути старих добрих часів, чи хочемо жити в симбіозі з іншими роботами?
Я не маю відповідей на ці запитання, навіть у своїх текстах. Для мене Сойлент є частиною боротьби з повсякденною дистопією. І коли мені хочеться, я дуже добре готую з грибами та соусом, і помідорами ...
Автор: М
М - кіберпанк, сисадмін, музикант і багато пише. Як активісти вони борються за відкритий доступ до мистецтва, континентів та поїздів для всіх. Але таємно вони просто хочуть бути хакером на риеал. Переглянути всі повідомлення від M