Солодкі напої кажуть легкі, не такі нешкідливі
Солодкі напої кажуть легкі, не такі нешкідливі .
02.02.2013 від Lise Petit
Згідно з дослідженням Insern, у порівнянні зі звичайним солодким напоєм, дієтичні солодкі напої мають вищий ризик розвитку діабету.
Легкі солодкі напої, причина діабету
Опубліковане 7 лютого дослідження Inserm продемонструвало, що вживання легких підсолоджених напоїв сприятиме розвитку діабету типу 2. У Франції цією загальною патологією страждають 2,7 мільйона людей, а 90% людей з діабетом мають діабет 2 типу.
Для проведення дослідження дослідники протягом 14 років (з 1993 по 2007 рр.) Стежили за 66 000 французьких жінок, аналізуючи їх звички споживання солодких напоїв.
Результати показали, що жінки, які вживали дієтичні напої, мали на 60% вищий ризик розвитку діабету порівняно з тими, хто зупинився на тій же кількості звичайних солодких напоїв. Тому світло було б небезпечнішим за класичні газовані напої.
Споживачів світла багато
Явище занепокоїло дослідників: любителі легких газованих напоїв, звільнені від відповідальності ярликом «легкий», що припускає, що напій безпечний, п’ють більше, ніж послідовники звичайних солодких напоїв (2,8 склянки на тиждень проти 1,6 склянки в середньому). Тому вони, як правило, споживають його без помірності.
Підсолоджувачі: відповідають за діабет ?
Дослідники знайшли гіпотезу, яка пояснює цей високий ризик діабету через світло: відповідь криється в підсолоджувачах, присутніх у легких напоях. Ці підсолоджувачі сприятимуть стрибкам інсуліну. Занадто велике споживання легких напоїв призведе до резистентності до інсуліну - аномалії, яка лежить в основі діабету.
Крім того, аспартам, який використовується в дієтичних напоях для заміщення цукру і спочатку представлявся як нешкідливий продукт, може становити ризик для здоров’я.
Проте дослідники попереджають; результати ще не підтверджені, оскільки на сьогодні з’явилося небагато досліджень з цього питання, що вимагає додаткових доказів.