Солодкий попкорн з мікрохвильовки від шеф-кухаря honeybunny16
інгредієнти
Харчові цінності на порцію
білка
Вуглеводи.
підготовка
Змішайте 3 інгредієнти в невеликій (!) Мікрохвильовій ємності з плоским дном, яке підходить для приготування їжі, щоб усі зерна кукурудзи були покриті цукровою водою. Покладіть кришку на миску.
Мікрохвильова піч при 800 Вт протягом 3-4 хвилин, поки навряд чи з’являться зерна. Перекладіть з банки в миску і дайте їй випаруватися і охолонути.
Попкорн хрусткий, не надто солодкий і без жиру, коли його готують трохи менш калорійним, ніж зазвичай. Якщо ви віддаєте перевагу трохи більше карамелі, спочатку слід дати цукру та воді карамелізуватися в мікрохвильовці, а потім додати кукурудзу, швидко (!) Поставте кришку і знову ненадовго в мікрохвильовці. Будьте обережні, щоб цукор не підгорів!
Рецепт від
Більше рецептів з медового замку16
Швидкі, хрусткі мюслі з мікрохвильовки
Рисовий пудинг без рисового пудингу
Міні-торт Nutella Cini
вівсяне печиво
Кварк - цільнозерновий хліб
Більше натхнення для підготовки в покрокових інструкціях
Коментарі
УВАГА! Готується добре. Я завжди робив свій пудинг у глечику Tupperware, так що думав. . не працює, лише через 2 хвилини при 700 Вт хороший Tupperware опинився у відрі.
Привіт, я повинен визнати, що спочатку я був трохи розчарований, бо це не спрацювало, і мій цукор згорів з третьої спроби. Наступного дня я спробував це ще раз і ось ось. пахне як у кінотеатрі, а смак - фантастичний. Я взяв у Таппера чашу Micro 3 і надів на неї витяжку для мікрохвильовки. 750 Вт і приблизно 3-4 хвилини, коли він почав вискакувати, зачекав кілька секунд, а потім вилив його в повітря. Деякі зерна не піднялися, але я був радий, що нарешті мені вдалося це зробити. Тепер, коли я це звикла, ввечері буде більше попкорну:-) О. Я використовував удвічі більше всього. Це чудово працювало! Дякую за рецепт!
я люблю попкорн я люблю прості рецепти, і я схвильований відповідно ! ДЯКУЮ
Просто спробував вперше, це чудово працює! Ніколи раніше не наважувався на попкорн, бо я боявся безладу на сковороді. У невеликій скляній запіканці з кришкою він чудово працював без будь-яких зусиль, і на смак він теж приємний!
Привіт Муладе, я додав його. LG Amelie (Chefkoch.de/команда редагування рецептів)
Привіт, вам обов’язково слід звернути увагу на правильні страви: вони повинні бути придатними для ГОТУВАННЯ, в різних мікропридатних мисках можна лише НАГРІВАТИ. Цукор стає дуже гарячим! LG-русалка-
Я б прочитав це раніше. Ну, неважливо, з другої спроби це було дуже смачно і "по-кіно";-)
Ха-ха . так, це трапилося зі мною щойно. Перш за все, добрі речовини бабусиного наркотику пропалили . ну . тепер я розумніший. Але це, безумовно, краще (і чистіше), ніж у горщику.
Так, Ikea Tupperschüssel - це історія:-D Але смак чудовий, тим більше, що я ніколи не можу дістати його в горщику, не спаливши, а потім якимось чином неїстівним. Хтось знає, чому занадто гаряча карамель стає такою гіркою? Рецепт дійсно чудовий
Привіт Bio_Model! Я можу наполовину відповісти на ваше запитання. Коли цукор віддає воду, це не тільки «нормальна вода», а й вода, яка складається з молекулярних компонентів цукру (-ОН та -Н). Як саме не зрозуміло, але це в основному сусідні групи. Імовірно, молекули цукру "хочуть" компенсувати втрати і об'єднуються, утворюючи олігомери та полімери. Так довго/великі молекули. Все це відбувається при температурі близько 150 ° C в нормальних умовах. Якщо ви робите Кармель на сковороді, вам слід бути обережним, щоб не нагрітись! Оскільки деякі інгредієнти мають гіркий смак (як ви вже самі помітили;-)), особливо ті, які потім створюються з більшим/тривалішим нагріванням. Я не можу точно сказати, які інгредієнти мають гіркий смак, але я знаю, що Кармель складається приблизно з 4000 різних інгредієнтів. Відповідь не зовсім задовільна, але, можливо, вам буде достатньо.:-D