Соус занадто жирний - перша допомога для вашого соусу
Соус занадто жирний - перша допомога для вашого соусу!
Ніхто не любить занадто рідкий соус, і це так само погано, якщо соус занадто густий і занадто довго знаходиться на конфорці. Потім необхідно вжити заходів і соус відправити на допомогу. Випадок, коли соус занадто жирний, є одним з найпоширеніших випадків, і такі соуси зазвичай повністю покривають смажений смак і не призначені для сприйнятливих шлунків.
Проте проти надмірно жирних соусів невеликі хитрощі та поради допомагають повернути їх на правильний шлях. Якщо жиру трохи забагато, обережно промажте поверхню соусу кухонним папером. Жир прилипає і його можна утилізувати за допомогою кухонного паперу. Якщо у вас багато жиру, оберніть кілька кубиків льоду тканиною і протріть їх соусом. Тепер жир застигає на тканині, і соус зберігається. За допомогою цих маленьких хитрощів можна знежирити занадто жирний соус і подати його знову, щоб він відповідав їжі.
Не хороший соус!
Їжа та подорожі Блогазин
Як сучасний журнал у форматі блогу, ми публікуємо все, що стосується задоволення, подорожей та готелів, і вже 13 років розробляємо для них високоякісний контент. Ми активні в соціальних мережах в Instagram, Pinterest та Youtube. Слідуй за нами!
Квота
»Незалежно від того, класична чи сучасна, кухня є лише одна:“ La Bonne ”, хороша кухня! У моєму меню є цитата Ван Гога: "Просте - це складне". -Пол Бокуз
"Невеликої подорожі достатньо, щоб оновити нас і світ" - Марсель Пруст