Спагетті Болоньєзе День 6 Сьогодні вегетаріанський - ПРИГОДА ДЛЯ РОЗВАГИ

Сьогодні у нас є спагетті Болоньєзе - у вегетаріанському варіанті! Білок, що міститься в сої, підтримує вашу фізичну форму і має особливо тривале насичення.

Спагетті Болоньєзе - традиційна італійська їжа. На сьогодні ми створили вегетаріанські рецепти спагетті Болоньєзе з соєю. Пройдіть тест - ви навряд чи відчуєте різницю.

сніданок
сирний рулет
1 балетний рулет
4 чайні ложки йогурту з овечого молока
2 листки салату міні-ромен
30 г нежирного сиру Гауда
50 г огірка
5 редисок
Солоний перець
1 склянка (200 мл) рослинного сусла від Фолькеля

Половинки рулетів змастіть йогуртом, поперчіть. Зверху салат і сир. Половину покрийте скибочками огірка, другу половину скибочками редьки. Сіль, перець. Пийте з ним овочевий сусло.

Обідати
Спагетті соєвий болоньєзе
100 г спагетті, сіль
25 г соєвих смужок (від Alnatura)
100 мл відвару
1 ст ложка оливкової олії
1 невелика червона цибулина
1 зубчик часнику
100 мл помідора, процідженого з пляшки
100 мл овочевого відвару
3 стебла базиліка
перець з подрібнювача

Зваріть макарони в підсоленій воді до стану альденте. Замочіть соєві смужки в запасі на 5 хвилин. Злийте і обсмажте на розігрітій олії. Подрібніть цибулю і часник, смажте 3 хвилини. Перемішайте помідори. Влийте бульйон, тушкуйте 15 хвилин, приправте за смаком. Подавайте макарони та соус з базиліком та перцем.

вечеря
Зимовий салат з моцарелою
1 головка салату міні-ромен
50 г радиккіо
1 совок заздалегідь приготовлений
Буряк
½ совок моцарели
1 ст. Ложка м’якого оцту
1 чайна ложка зернистої гірчиці
2 ст. Ложки яблучного соку
2 ст. Ложки оливкової олії
Солоний перець
1 чайна ложка кедрових горіхів

Очистіть і порвіть салат і редиссіо, розкладіть на тарілці. Наріжте буряк тонкими скибочками і розкладіть по салату. Наріжте кубиками моцарелу і також полийте її. Змішайте оцет, гірчицю, яблучний сік та оливкову олію у кремовій заправці. Змішайте сіль і перець. Полийте заправку салатом, посипте кедровими горішками.

---