Спагетті з фрикадельками та томатним соусом - відеорецепт JamilaCuisine
інгредієнти
Для котлет:
- ▢ 700 г фаршу з м’яса індички
- ▢ 50 г пармезану
- ▢ 50 г сухарів
- ▢ 2 зубчики часнику
- ▢ 1 невелика цибулина, дрібно нарізана
- ▢ 1 пучок петрушки
- ▢ 1 чайна ложка трави
- ▢ 1 або
- ▢ сіль
- ▢ перець
Для соусу:
- ▢ 800 г помідорів, нарізаних кубиками
- ▢ 400 г спагетті
- ▢ 4 столові ложки оливкової олії
- ▢ 3 зубчики часнику
- ▢ 1 дрібно нарізана цибулина
- ▢ 1 чайна ложка трави
- ▢ 1 пучок петрушки
- ▢ сіль
- ▢ перець
Спосіб приготування
Харчування
Ви пробували цей рецепт? Слідуйте за мною на @JamilaCuisine або позначте #jamilacuisine!
Рецепт спагетті з фрикадельками а томатний соус надзвичайно простий у приготуванні, смачний і до вподоби всім, особливо маленьким. Я чесно зізнаюся, що мені з дитинства подобаються спагетті і що вони були серед моїх улюблених. Меню мого та мого брата складалося з варених спагетті, на які я клав олію та томатну пасту. Вони були найкращими спагетті у світі! Ми апелюємо до цього "рецепту" кожного з них, коли нам не подобалася їжа, яку батьки залишали в холодильнику. Спагетті щойно з’явилися в Румунії, тож ми із задоволенням їх з’їли, і нам було дуже весело, намагаючись повернути їх на розвилку.
Рецепт спагетті з фрикадельками та томатним соусом надзвичайно простий і простий у приготуванні. Перш за все, ми маємо справу з фрикадельками. Змішайте всі інгредієнти і поставте котлети в духовку, щоб гарненько підрум’янилися. Ви також можете смажити їх на олії, але варіант духовки набагато простіший і дієтичніший. Ви можете покласти в котлети будь-які інгредієнти, які вам подобаються, будь-які трави, будь-які спеції. Ви також можете поміняти м’ясо, а можна покласти будь-яке м’ясо, яке захочете. Дуже добре поєднується яловичина, а також курка або навіть суміш із свинини та яловичини, але будьте якомога піснішими.
Як приготувати найкращий і найсмачніший томатний соус для котлет?
Оскільки ми робили спагетті з фрикадельками та томатним соусом, давайте поговоримо і про це. Це так само просто і дуже смачно. Для помідорів я використав 2 банки червоні кубики. Це ті помідори, за якими я ніколи не сумую на кухні. Мені подобається мати їх завжди під рукою, готових до використання в будь-яких приготуваннях. У соус ми додаємо часник і зелень, але цибулю ви можете опустити, якщо хочете, або додати інші овочі, наприклад, болгарський перець. Ці спагетті з фрикадельками все одно вийдуть смачними. Якщо соус здається злегка кислим, можна додати трохи цукру або будь-якого іншого підсолоджувача. В кінці можна покласти великий пучок подрібненої петрушки.
Для пасти я використовував спагетті, але ви також можете використовувати пенне, фузіллі або будь-яку іншу вподобану пасту. Коли соус готовий, додайте в нього котлети і дайте трохи закипіти. Потім додайте приготовлені макарони у велику кількість холодної води. Потім все перемішайте, і ці чудові спагетті з фрикадельками та томатним соусом готові. Подавайте одразу у супроводі тертих пармезану та, можливо, а салат великий. Те, що залишилось, зберігають у холодильнику та розігрівають, використовуючи трохи води, або розігрівають продукти в духовці. Якщо ви любите макарони, спробуйте мій рецепт запечена куряча паста. Вони дуже смачні і прості в приготуванні.