Спагетті з соусом Болоньєзе

Смачний, ситний, простий у приготуванні принесе смак італійської кухні у вашу тарілку.

наріжте кубиками

інгредієнти

Кроки, яких слід дотримуватися

Цибулю і часник наріжте кубиками.

М’ясо подрібнене, якщо у вас немає м’яса на ринку.

Пасеруйте цибулю і часник на оливковій олії.

Помідори пропускають міксером. Якщо у вас немає помідорів у коробках, візьміть свіжі помідори, почистіть їх, наріжте кубиками і пропустіть.

Додайте м’ясо до цибулі та загартованого часнику, безперервно розмішуйте, поки вода не випарується.

Додайте вино і почекайте ще раз, поки рідина не випарується.

Додати томатну пасту, перемішати.

Додайте сіль, базилік і чорний перець, якщо хочете. Нехай вариться 2 години.

Через 2 години соус трохи зменшується, тоді він готовий. Найголовніше в цьому рецепті - соус повинен випікатись ці 2 години.

Спагетті відварюють відповідно до інструкцій на упаковці, у великій кількості води.

Подавати гарячим, викласти соус, прикрашений зеленню, на спагетті. За бажанням посипте зверху сиром/сиром.

Тепер знайдіть свої улюблені рецепти в нашій книзі Топ 50 покрокових рецептів, перша книга в Румунії з рецептами, докладно представленими із ЗОБРАЖЕННЯМИ на КРОКАХ, справжнім наочним посібником, за яким легко піти під час приготування.

Книгу можна знайти в партнерських книгарнях видавництва Curtea Veche або тут.