Спалюйте калорії Час доби відіграє вирішальну роль - WELT
Час доби впливає на те, скільки калорій ви спалюєте
У цей час року ми просто не можемо уникнути всієї смачної їжі. Є пряники, палички кориці, і незабаром Різдвяна випічка почнеться у ваших власних чотирьох стінах. Тож ми займаємося спортом і звертаємо увагу на свій раціон, щоб спалилося багато калорій, а якомога менше енергії перетворилося на жир.
Одним із факторів, який ми часто не помічаємо, є час, коли ми робимо фізичні вправи або їмо. Здатність організму ефективно спалювати калорії змінюється протягом дня. У будь-якому випадку вчені з Гарвардської медичної школи прийшли до цієї цікавої знахідки в ході дослідження.
Визначити точний час доби максимального спалювання калорій не так просто.
Наприклад, коли ми не спимо або спимо за день, наприклад, на це впливають численні фактори. Саме тому вчені застосували спеціальний метод. Вони провели дослідження в лабораторії, яка не давала підказки про час доби. Випробовувані також не мали доступу до годинників, вікон, телефонів та Інтернету.
Таким чином вони могли лягти спати зовсім без змін і вставати знову, коли забажали. Однак дослідники переносили час сну на чотири години щоночі. Роблячи це, вони імітували різні часові пояси.
Жанна Даффі, Гарвардська медична школа, відділ сну та кровообігу
Це дозволило вченим вимірювати швидкість метаболізму в будь-який біологічний час доби.
Збір даних показав, що споживання енергії було найнижчим, коли випробовувані були в пізню біологічну ніч і температура тіла також падала.
З іншого боку, випробовувані споживали найбільше калорій у період від біологічного полудня до раннього вечора, тобто приблизно через 12 годин.
Споживання зросло на 10 відсотків порівняно з ранковими годинами. Відповідно, цілком логічно робити зарядку та їжу в цей період, оскільки організм особливо ефективний.
Самі вчені були здивовані тим, що споживання калорій змінювалося залежно від часу доби. У попередніх дослідженнях основна увага приділялася харчуванню та фізичним вправам, але не власній здатності організму спалювати калорії у спокої.
Жанна Даффі, Гарвардська медична школа, відділ сну та кровообігу
Вчені підозрюють, що енергоспоживання, яке залежить від часу, відповідає за те, що люди зі змінним часом прийому їжі та сну, наприклад, на змінній роботі, швидше набирають вагу.
У подальших дослідженнях тепер дослідники хочуть дослідити, як змінюються апетит та реакція організму на їжу з часом доби. Вони підрахували, що і в цьому випадку щоденний ритм впливає на ці реакції.