Спаржа l; за сценою! Поговоримо про харчування
І так, сезон спаржі вже добре розпочався! Це добре: вони нам подобаються, і вони чудово підходять для вашого здоров’я. Але, є але ....
Користь спаржі
- Спаржа має сечогінну дію: вони сприяють виведенню токсинів і допомагають ниркам самоочищатися.
- Вони також мають зливна дія який сприяє травленню та сприяє здоров’ю та нормальній роботі травної системи.
- Вони також запобігали б серцево-судинним захворюванням(дякую фолієвій кислоті) та рак легенів, товстої кишки або матки (дякую вітаміну В9).
- Вони також повні вітамінів, багатий антиоксидантами і низькокалорійний.
Але, є але ....
"Оула, що це за запах коли я піду пописати? Хіба це не проблема? "
"Ах, так, це правда: Я їв спаржу ! "
Ось невеликий мінус: вживання спаржі дає сильний запах нашій сечі... справді неприємний запах, чи не так? 😉
Ти знаєш чому ? Спаржа міститьспаржева кислота. Під час перетравлення ця кислота утворює сполуки, що містять метантіол, диметилсульфід та диметилсульфон, які виділяються із сечею та залишають особливий запах. Ці сполуки насправді містять сірку - ось такий сильний запах ви отримуєте! (подяка за наукове пояснення Medisite)
Тож ми користуємося перевагами спаржі (тут рецепти на основі спаржі) і зупиняємо ніс, коли йдемо пописати! (або ми інвестуємо в затискач для носа!) 😉