Спеціальна тема здорового харчування - BIO 04 - 2020 Головна - BIO - Журнал про здоров’я

харчування

Харчуйтесь стабільно

Ця органічна спеціальна тема повністю присвячена темі здорового харчування. Йдеться не лише про здоров’я людини, а й про здоров’я довкілля. BIO показує, наскільки тісно здорове харчування пов’язане з цілою природою та відповідними видам, добре обробленими тваринами.

Інші теми цього випуску: харчування кишечника, бродіння, приготування їжі, літня кухня, квасоля, місцеві суперпродукти, гарне м’ясо, старі сорти яблук, екологічне сільське господарство та органічне харчування за невеликий бюджет.

Зміст та витяг

РедакційнаТорстен Мерц, Хелена Обермайр

Про зміну культури харчування
Тому я їм!
Манфред Крінер

Гарне самопочуття
Кишкова здорова дієта
Хайке Буес-Ковач

Органи як допоміжні засоби для травлення
Кишечник не один
Біргіт Шумахер

Заквасити
Здорові запаси на зиму
від Барбари Ашшуер

Зелена квасоля
Найкращі свіжі бобові культури
Міріам Фіндейс