Спіруліна - мікроводорості з багатьма перевагами Clic Bien-être
Опубліковано 04 липня 2019 року о 09:00
Справжня поживна речовина, спіруліна - це мікроводорості, які містять усі амінокислоти, необхідні для нашого організму. Джерело енергії за найкращими цінами, воно забезпечує залізо, вітаміни, антиоксиданти, незамінні жирні кислоти, магній та багато інших мінералів, корисних для підтримки оптимального здоров’я та олімпійської форми.
Ця ціанобактерія швидко росте в прісних водах завдяки фотосинтезу. Однак той, який ми споживаємо дуже часто, походить з аквакультури, його фільтрують, осушують, промивають, сушать і, нарешті, перетворюють на дрібний зелений порошок, призначений для утворення харчових добавок. Якщо його споживання дедалі більше демократизується в Європі, ці водорості спокушали популяції Чаду та ацтеків протягом століть.
Відкриття спіруліни в Мексиці протягом 16 століття
Властивості та діючі речовини цих мікроводоростей
Різні наукові дослідження, проведені на спіруліні, показали, що вона містить близько шістдесяти активних речовин, які всі є позитивними для організму. Багатий на бета каротин, спіруліна ефективно діє проти раку завдяки сильній антиоксидантній силі. Крім того, недавнє ізраїльське дослідження показало, що бета-каротин, що міститься в водоростях, набагато ефективніший, ніж синтетичний. Крім того, мікроводорості містять високий вміст незамінних жирних кислот, зокрема омега-6, які розсіюють простагландини, гормони, необхідні для нормального функціонування організму. Ці жирні кислоти часто недостатньо представлені в нашому раціоні, хоча вони мають особливість запобігати окисленню клітин, запобігаючи серцево-судинним захворюванням, стимулюють імунний захист і полегшити передменструальний стрес. Спіруліна є важливим активом для спортсменів
Спіруліна залишається єдиною рослиною, що містить вітамін В12, необхідний для наших функцій мозку. Дуже присутній у м’ясі, цього вітаміну часто не вистачає людям, які дотримуються вегетаріанської дієти. Також сильний в білка, тоді воно стає ефективною заміною м’яса. Дійсно, навіть якщо їжу тваринного походження можна вживати без особливого ризику, червоне м’ясо, як відомо, шкідливе, якщо надмірно регулярно його вживати. Тоді спіруліна пропонує цінну альтернативу яловичині, качці, баранині чи навіть коню, надаючи всі корисні властивості цього виду м’яса (залізо, вітамін В12, білки) в оптимальних для організму кількостях.
З’явився на Землі мільярд років тому хлорофіл, фікоціанін є специфічною характеристикою ціанобактерій, таких як спіруліна, оскільки його немає ніде в природі. Заінтриговані властивостями цього білкового пігменту, китайські вчені провели дослідження, щоб з’ясувати його користь для нашого організму. Очевидно, що фікоціанін зміцнює імунну систему, відіграючи важливу роль у виробництві червоних і білих кров'яних клітин. Крім того, японські та білоруські експерименти, проведені на людях, опромінених після атак ядерної бомби в Нагасакі та вибуху на Чорнобильській електростанції, виявили, що спіруліна може зменшити дію радіації шляхом ефективної детоксикації організму. Ці активні властивості в поєднанні з хлорофілом, сильно присутні в рослині, повністю очистити організм від токсинів, що всмоктуються щодня.
Наприкінці 1970-х російські дослідники продемонстрували багатство полісахаридів у спіруліні. Ці полімери забезпечують організм додатковою енергією та стимулюють імунний захист організму. Китайські, японські та американські вчені підтвердили це дослідження та ці вражаючі результати в 1994 році.
Всі ці дослідження сходяться на багатьох перевагах цих мікроводоростей із численними чеснотами. Спіруліна, призначена для всіх верств населення, чоловіків, жінок, дітей, спортсменів, людей похилого віку, вегетаріанців, вагітних жінок або навіть відновлювальних захворювань, залишається головним активом для покращення форми та підвищення самопочуття.
Користь спіруліни
Як споживати спіруліну ?
Спіруліна не вживається, як і більшість водоростей, у своїй основній формі, як додаток до страви або супу. Спочатку його обробляють, фільтрують, потім переробляють у порошок, щоб отримати всі його достоїнства. Тому ви знайдете його у формі синьо-зелених таблеток, капсул або пакетиків у магазинах (аптеки, аптеки, органічні магазини). Для щоденного використання заради добробуту або просто для забезпечення поживних речовин, найкраще продовжувати таблетки на день, щоб звикнути організм. Перші два дні приймайте по одній таблетці до полуденного прийому їжі, потім переходьте на дві щоденні таблетки, завжди перед їжею, потім поступово збільшуйте, не перевищуючи 6 щоденних таблеток. Якщо ви приймаєте спіруліну як частину дієти для схуднення, ви можете приймати 3 рази на день з самого початку, дбаючи проковтувати таблетку принаймні за 30 хвилин до їжі, запиваючи великою склянкою води або навіть склянкою фруктового соку, який дозволяє краще засвоювати залізо.
Ти знав ?
Водорості вже є частиною нашого раціону, не знаючи про це. Багато років західні країни виробляють велику кількість бурих і червоних водоростей для вилучення їх желюючих і загущуючих речовин, які корисні у виробництві харчових добавок (типу Е400 - Е407). Крім того, Франція є сьомим за величиною виробником морських водоростей у світі завдяки бретонським узбережжям, наповненим водними рослинами, корисними для здоров'я.
Що стосується спіруліни, то вона розвивається і культивується у всьому світі з 1970-х рр. Вперше культивується в Каліфорнії та на Гаваях, вона стала відомою та прийнятою країнами з ідеальним кліматом для її вирощування, як Чилі, Китай, Індія, В’єтнам, Перу, Греція та Західна Африка. Відкрийте для себе інші водорості з багатьма перевагами: AFA, відому як Сині водорості озера Кламат.