Список дієтичних продуктів без дріжджів 2020 - корисна тісто
Зміст:
Деякі люди дотримуються короткострокової обмеженої дріжджової дієти в надії отримати полегшення від заростання дріжджів. Найпоширенішою причиною дріжджових інфекцій у людей є звичайно нешкідливі дріжджі, які називаються кандидами. У сприйнятливих людей він може заростати або в роті, в шлунку або піхві і викликати незручні симптоми.
Відео дня
Типова дієта без дріжджів або проти кандиди обмежує не тільки продукти, що містять дріжджі, але також прості цукри та біле борошно. Такі книги, як "Дріжджовий зв’язок" Вільяма Кука, доктор медичних наук, та "Лікування від кандиди" Енн Борок містять рекомендації щодо дотримання дієти без дріжджів. Пам’ятайте, наука ще не показала, що бездріжджова дієта придушить надмірне зростання кандиди; Зараз це просто теорія. Поговоріть зі своїм лікарем про це, перш ніж вносити зміни до вже здорового харчування.
Альтернативи хліба без дріжджів
Найважливішою зміною в бездріжджовій дієті є уникання продуктів з високим вмістом цукру та продуктів, що містять дріжджі, що означає пошук альтернатив основним продуктам, таким як хліб та інші хлібобулочні вироби. Альтернативи включають хліб з бездріжджових зерен, таких як амарант, лобода та гречка. Ви часто можете знайти ці бездріжджові хліби у безглютеновій частині вашого продуктового магазину. Амарант - це зерно, схоже на рис, тоді як лободу та гречку називають псевдозернами, оскільки вони не є справжніми зернами. Пшоняний хліб - ще один бездріжджовий варіант, який часто зустрічається у розділі без глютену. Як і інші альтернативи, це не справжнє зерно. Натомість це насіннєва трава, а з пшоняного борошна виходить хліб, схожий за смаком і консистенцією на звичайний дріжджовий хліб.
Альтернативи макаронам для дієти без дріжджів
Ви повинні уникати макаронних виробів, дотримуючись дієти без дріжджів, за словами Енн Борох, авторки The Candida Cure. Оскільки в макаронах багато вуглеводів, які в організмі розщеплюються на цукор, теорія полягає в тому, що тимчасове обмеження макаронних виробів та інших продуктів з високим вмістом вуглеводів діє проти дріжджів. Локшина ширатакі - чудовий замінник звичайних макаронних виробів. Вони виготовляються з рослини коньяку, мають низький вміст вуглеводів і не містять дріжджів. Локшину, як правило, можна знайти в азіатському харчуванні вашого місцевого бакалейного магазину. Інший варіант - зробити підроблені макарони з некрохмалистих овочів, таких як кабачки. Щоб зробити локшину з кабачків, можна нарізати цукіні на дуже тонкі пасма локшини за допомогою овочечистки або спіральної різаки.
Овочі з низьким вмістом вуглеводів для боротьби з дріжджами
Спочатку дієти без дріжджів обмежують кількість фруктів, але ви додасте їх через кілька тижнів. Тим часом дієти, які дотримуються цього плану харчування, можуть насолоджуватися широким вибором некрохмалистих овочів, оскільки в них немає дріжджів і мало вуглеводів; вони можуть вибрати серед листової зелені, брюссельської капусти, брокколі, спаржі, цибулі, перцю та пастернаку. Допускаються також помідори, морква, селера, салат, капуста, баклажани та квасоля. Овочі насичені поживними речовинами і містять клітковину, тому їжте їх, як зазвичай, у рекомендованих п’яти і більше порціях на день.
Інші продукти харчування на бездріжджовій дієті
Хоча продукти, що містять цукор і дріжджі, є табу, у вас все ще є багато поживних продуктів на вибір. Пісний білок, такий як яйця, яловичина, курка, тофу, індичка, дичина та морепродукти, не містить дріжджів. Вибирайте свіже або заморожене, а не оброблене м’ясо, і уникайте всіх із начинками для хліба, як панірована курка або риба. Усі необроблені горіхи, насіння та олії не містять дріжджів, а також дозволено. Що стосується зерна, дотримуйтесь вівса, ячменю, кукурудзи, коричневого рису, спельти, камуту та проса. Крім того, дієтологи, дотримуючись цього плану, повинні помірковано їсти овочі з нижчим вмістом вуглеводів, як буряк.
При бездріжджовій дієті регулярно уникають молока через лактозу, що міститься в ній. Твердий сир та нежирний вершковий сир є придатними альтернативами, оскільки вони містять дуже низьку кількість лактози. Простий грецький йогурт з низьким вмістом жиру - ще одна прийнятна альтернатива. Не тільки мало лактози, але й корисні бактерії, які живляться лактозою і витісняють дріжджі, як кандида. Продовжуйте залишатися здоровими, дотримуючись дієти без дріжджів. Це означає, що більшу частину часу ви вибираєте поживну їжу і вживаєте жирну їжу в помірних кількостях.