Список продуктів, які слід і не слід зберігати в холодильнику
Ми часто кладемо їжу в холодильник, думаючи про те, щоб зберегти її свіжою, хоча багато хто з них може дуже добре сидіти надворі. Ось список, який допомагає нам звільнити холодильник і охолодити в холодильнику лише ті продукти, які насправді потрібно зберігати в холодильнику. низька температура.
Портал cambridge-news.co.uk склав перелік продуктів, які слід і не слід охолоджувати. Отже, які продукти не можна зберігати в холодильнику:
1. Яйця - їх слід зберігати в сухому прохолодному місці, якщо вони походять від курчат, щеплених проти сальмонели
2. Банани - тримання їх у холодильнику перериває процес дозрівання. Помістіть їх у фруктову миску на кухні, але не з іншими фруктами, оскільки банани виробляють етилен.
3. Хліб - швидше сохне і згіркне в холодильнику. Ви можете тримати його в хлібному кошику, покласти в сухе і прохолодне місце.
4. Базилік - швидко в’яне і вбирає запахи з холодильника. Краще покладіть його в миску з водою.
5. Сироп - аромат порушується, якщо тримати його в холодильнику. Він набагато краще поміщається в шафі.
6. Свіжа кава - хоча в деяких упаковках сказано, що її потрібно зберігати в холоді для посилення аромату, інтенсивність смаку кави можна підтримувати, використовуючи герметичну тару, яку ви ставите в шафу.
7. Помідори - витримані в холодильнику втрачають смак і процес дозрівання припиняється
8. Вершкове масло - у холодильнику можна зберігати лише великі шматки/коробки/пакети. Менші порції можна покласти в контейнер, у шафу, але не більше, ніж на кілька днів, оскільки вони отримають застарілий смак.
9. Соління - оцет, сіль, цукор у складі запобігає їх деградації, тому не слід тримати їх на холоді.
10. Торти - якщо вони не містять кремів, вершків або глазурі, їх можна тримати в шафі
Їжа, яку слід тримати в холодильнику, є кетчупом, через низький вміст солі, яка в іншому випадку зберегла б її, червоне вино, але після того, як ви відкриєте пляшку, оскільки низька температура уповільнює окислення та псує смак.
Список продовжується гірчицею, оскільки в іншому випадку вона втрачає свої смакові якості, м’які фрукти, такі як чорниця, смородина, полуниця, варення та джеми, якщо ви не вживаєте їх максимум через 4 місяці та салатні заправки, низька кислотність яких сприяє зростанню бактерій, якщо їх не утримувати холодильник.