Спортивне харчування - поради та книги доктора
Фізичні вправи та дієта
Підвищення продуктивності завдяки правильному харчуванню
Харчування важливо - але це також не перше місце в харчуванні, і його не слід перетворювати на ідеологію. Дієта - це просто питання задоволення реальних потреб.
Спочатку потреба повинна створюватися за допомогою правильних фізичних навантажень, які потім збалансуються правильним, здоровим харчуванням, адаптованим до реальних потреб - за старим принципом навчання:
Не їжа робить ідеальним,
але господар робить собі їжу.
Дві книги, які належать разом ...
1. Спортивне харчування - основи, стратегії, підвищення продуктивності
Лікар. Петро Конопка: Спортивне харчування 18-е видання 2019 - перше видання 1985 (!) - Отже, книга існує вже більше трьох десятиліть (!)
Це можливо лише тому, що книга була написана цілісно з самого початку відповідно до законів природи - і закони природи не змінюються!
Для спортсменів-професіоналів та аматорів, тренерів та студентів спорту: наукові принципи та значення харчування для працездатності та здоров’я
Для спортсменів спортивно орієнтований спосіб життя та правильний раціон, адаптований до реальних потреб, мають вирішальне значення для оптимального розвитку працездатності та оптимальної регенерації після стресових ситуацій. Спортсмен дізнається, як правильно харчуватися на тренувальній практиці: на тренуванні, на етапі перед змаганнями, в день змагань та в час після змагань. Чіткі таблиці дають короткий огляд адаптованої дієти в окремих видах спорту.
Крім того, такі теми, як дієтичні рекомендації, можна знайти в окремих спортивних групах; вільні радикали, антиоксиданти та фізичні вправи; цілеспрямовані заходи для схуднення; розумне використання поживних концентратів; “Секретні рецепти” для просування продуктивності; спортсмен за кордоном; соматичний інтелект спортсмена та багато інших розділів.
2. Спортивне харчування - Книга рецептів
Лікар. Пітер Конопка та Вернер Обергфелл: Спортивне харчування - Книга рецептів. 1-е видання 2018 року
Оскільки згадана книга стала бестселером та лонгселером, питання практичних рецептів, які відповідають теоретичній частині книги "Спортивне харчування", постало як би саме по собі. Оскільки ви завжди зустрічаєтеся двічі в житті, я згадав провідного кухаря Вернера Обергфелла, з яким у 1980 році написав книгу "Здорове харчування спортсменів".
Пан Обергфелл доглядав за лижниками та учасниками олімпійських ігор у виставковому центрі Fahl поблизу Фрайбурга. У той час мене в пані Обергфеллу зачарував той факт, що він жив разом зі спортсменами, вирощував овочі та фрукти у власному саду - і розробляв рецепти з цих натуральних продуктів, яких інакше більше ніде немає в цій чистоті.
Отож ця книга зростала за багато десятиліть до того, як була написана зараз.
Книга складається з теоретичної частини про основні принципи спортивного харчування та його інтеграцію в тренувальний процес - а друга половина містить близько 60 смачних, корисних страв, виготовлених виключно з натуральних продуктів, зі свіжими апетитними ілюстраціями.
Приготування страв описано коротко і просто. Вміст поживних речовин коротко перераховано разом із інформацією, для якої якості стресу під час тренувань та змагань особливо підходять перелічені страви.