Спортивний Введіть сир в меню!
06 січня 2021 року
Дієта спортсмена повинна бути особливо збалансованою. Фізична активність спричиняє значні втрати води, вуглеводів, жирів, мінералів та білків. Вони беруться із запасів організму, які, отже, повинні постійно поповнюватися. Отже, завдяки своїм харчовим внескам, зокрема кальцію, білкам або вітамінам та мінералам, більшість сирів є вибором їжі.
Незамінні білки
Чи знали ви, що деякі сири можуть містити до 10 г на порцію 30 г? Потреби у білках, пов’язані з фізичними навантаженнями, різняться залежно від інтенсивності занять, виду спорту та ваги спортсмена. Достатня кількість білка дозволяє спортсмену докладати зусиль, а також зберігати м’язову масу, сприяти реконструкції м’язів та підтримувати тканини, включаючи відомі м’язові волокна.
Дієта спортсмена повинна посідати почесне місце білків тваринного походження, збалансованих незамінними амінокислотами, часто багатими лейцином. Для спортсменів сир є цікавим доповненням до м’яса або риби.
Хоча деякі спортсмени додають казеїн, вони часто не знають, що він також присутній у натуральному вигляді в сирах та сирі. Всупереч поширеній думці, сир не є надзвичайно жирною їжею. Спортсмени з великими витратами енергії можуть споживати дві порції на день.
Переваги кальцію
Кальцій - цінний союзник, який повинен бути присутнім у харчуванні спортсменів. Це сприяє передачі нервів та скороченню м’язів. Споживання кальцію - одна з переваг сиру. Одної порції м’якого сиру достатньо для задоволення 20% щоденних потреб.
Засвоювана їжа
Спортсмени бояться проблем з травленням під час заходу. Всупереч поширеній думці, більшість сирів містять мало або зовсім не містять лактози. Таким чином, вони не викликають дискомфорту в травленні, пов’язаного з лактозою.
Кожному спортсмену свій сир
Силові види спорту - це ті, що вимагають найбільшого споживання білка - до 1,7 г на кілограм маси тіла, або 136 г на добу для людини вагою 100 кг. Тверді сири найбагатші білком.