СПОЖИВАНО. Успішна дієта. Той, хто хоче схуднути, повинен харчуватися Успіхом за порадою лікаря щодо харчування. Харчові концепції
ВИКОРИСТАНІ Концепції харчування Успішна дієта Якщо ви хочете схуднути, вам доведеться їсти Успіх за порадою лікаря з питань харчування
Видавництво Видавництво: INSUMED GmbH Jean-Pierre-Jungels-Str. 6-55126 Mainz www.insumed.de [email protected] Текст: Andrea Pawlik Ми вдячні Нільсу Шульц-Рутенбергу та Dr. мед. Фотографії Манфреда Клауссена: Shutterstock.com, Akern Srl, INSUMED GmbH 3-е видання, листопад 2014 р. - Версія 3.1
Зміст Передмова. 04 Як працює схуднення за допомогою INSUMED. 05 Етапи концепції INSUMED. 06 Пийте правильно. 09 Втрата ваги при цукровому діабеті. 10 СПОЖИВАНІ продукти. 11 Чому для схуднення потрібні сильні м’язи. 11 Вимірювання складу тіла (BIA). 12 Спорт, незважаючи на зайву вагу. 14 білка, вуглеводів, жиру, скільки корисно для вас. 15 Поживні речовини. 16 порад для повсякденного життя. 20 Додаток з першого погляду. 24 Приготування питної їжі. 26-й
Шановний учаснику, вітаю, ви щойно зробили перший крок - перший крок на шляху до більш стрункого, здорового життя. За допомогою концепції ВЖИВАНОЇ втрати ваги ви навчитесь правильно харчуватися і відчувати себе повністю спокійно. Немає більше FdH (їжте половину), дієти з капустяного супу або днів голодування. Ви, мабуть, уже знаєте про ефект: якщо ви нарешті зголодніли кілька кілограмів під численними позбавленнями, вони повернуться в найкоротші терміни. Це пов’язано з недоїданням, якому ви підпорядковуєтесь при таких дієтах. Тіло голодує, зменшує споживання енергії під час передбачуваної посухи, а потім краще використовує з’їдені калорії. Результат: ефект йо-йо. Інакше з INSUMED. Не даремно називається наш девіз: Якщо ти хочеш схуднути, ти повинен їсти! Завдяки вичерпній концепції порад, довгостроковій зміні дієти та заміні їжі низькокалорійними та високобілковими коктейлями, ваше тіло отримує все необхідне. Відсутність голодування, відсутність ефекту йо-йо. Ви схуднете здоровим і постійним способом. Ми сподіваємось, вам сподобається! Ваша команда INSUMED 4
Вимірювання складу тіла (BIA) За допомогою вимірювання BIA (абревіатура для аналізу біоелектричного імпедансу) ваш дієтолог визначає склад вашого тіла. Скільки у вас м’язової маси? Скільки жирної маси? А чи зберегли у ваших клітинах достатньо води? На ці та інші запитання, пов’язані зі здоров’ям, відповідає показник BIA та його подальша оцінка вашим дієтологом. Відповіді важливі для того, щоб адаптувати свій план харчування точно до ваших індивідуальних потреб. Вимірювання BIA також є важливим супутником протягом усієї вашої програми схуднення. Оскільки наше тіло має тенденцію руйнувати свої м’язи замість жиру, коли воно недостатньо харчується. Адже він містить білки, важливі для підтримання життєво важливих функцій. За допомогою вимірювання BIA ваш дієтолог перевіряє, чи правильно ви втрачаєте вагу, тобто чи втрачаєте ви насправді лише жир і чи підтримуєте м’язи. 12-й
Ось чому катастрофічні дієти та інші типи недоїдання настільки шкідливі: організм втрачає м’язи через це виснаження і спрямовується безпосередньо на ефект йо-йо, в кінцевому підсумку йому не вистачає сміттєспалювачів. Якщо ви знову їсте нормально, калорії відображаються в додатковому жирі. Саме тому люди часто знову набирають вагу після радикальної дієти і в кінцевому підсумку стають товстішими, ніж раніше. Ви можете запобігти цьому за допомогою регулярних вимірювань BIA. До речі: вимірювання BIA також є чудовим мотиватором. Припустимо, що ви починаєте займатися паралельно програмі INSUMED. Потім наростіть м’язи. Але оскільки м’язи важчі за жир, у звичайних вагах у ванних кімнатах може здатися, ніби ви не схудли або навіть трохи набрали вагу, незважаючи на дієти. Завдяки BIA ви та ваш дієтолог можете зрозуміти, що насправді стоїть за змінами ваги: наприклад, менше жиру, але більше м’язів. Це був би чудовий результат, який би надзвичайно допоміг вам у подальшому схудненні! 13
ДОБРЕ ЗНАТИ Чому стрес товстіє Якщо ви перебуваєте в стресі, ваше тіло виділяє такі гормони стресу, як адреналін та кортизол. Вони допомагають нам, оскільки збільшують швидкість реакції у тривожній ситуації. Це стає важко, коли стрес стає постійним. Оскільки кортизол може змусити ваш метаболізм зійти з рейок, що призводить до тяги та жирових відкладень на шлунку. Що допомагає? Рухайся, це найкраща терапія негативно сприйнятого стресу! Зміна внутрішнього програмування Цікаво, що люди абсолютно по-різному реагують на стрес і напруження. Хоча на одних можна швидко тиснути, інші залишаються спокійними і спокійними в тій же ситуації. Різниця часто полягає в тому, як ми оцінюємо події та переживання. Простіше кажучи: питання полягає в тому, чи бачимо ми ситуацію як небезпеку чи виклик. Від цього залежить реакція нашого організму. У позитивному випадку мобілізуються сили для успішного вирішення проблем. У гіршому випадку у нас домінують негативні думки, такі як страх і невпевненість, які позбавляють нас енергії і роблять проблеми непереборними. Чи ми вважаємо стрес стресовим, чи це 22
Додаток з першого погляду Фаза 1: Початок 1-го та 2-го дня вранці опівдні ввечері 4-6 годин 4-6 годин 4-6 годин Ви починаєте свою зміну дієти з двох днів, коли ви їсте лише питну їжу принаймні протягом дня чотири. Це налаштує ваш метаболізм на спалювання жиру. Фаза 2: Схуднути з 3-го дня вранці опівдні ввечері 4-6 годин 4-6 годин АБО АБО З третього дня у ваш план харчування входить два прийоми їжі та один прийом їжі. Якщо ви перебуваєте в дорозі і не маєте можливості приготувати коктейль, використовуйте один із багатих білками енергетичних батончиків INSUMED як замінник. 24
Етап 3: Налаштування дієти - крадіжка кількома прийомами їжі вранці опівдні ввечері 4-6 годин 4-6 годин АБО АБО Після інтенсивної фази схуднення тепер ви можете перейти на два прийоми їжі та один напій. Обговоріть зі своїм радником, коли розпочнеться третій етап. Зараз ваш новий здоровий спосіб харчування стає для вас дедалі нормальнішим. Етап 4: постійне збереження ваги вранці опівдні ввечері 4-6 годин 4-6 годин Ви досягли бажаної ваги і харчуєтесь здоровою та різноманітною дієтою з трьома прийомами на день. Як зберегти свою вагу назавжди. У цьому вам допоможе таблиця вибору їжі, яку ви можете завантажити з Інтернету. Він повідомляє, яка їжа містить скільки калорій і скільки жиру. І ще одна порада: якщо ви кілька разів з’їли занадто багато і ваша вага загрожує збільшенням, просто випийте ще один день. 25-й