Справжній чи помилковий цукор викликає діабет

викликає

помилковий. Часто помилково вважають, що цукор спричиняє діабет. Це не так. Справжня причина скоріше пов’язана з інсуліном, точніше його відсутністю.

Мова йде про два типи діабету: діабет 1 типу або тип 2. Діабет 1 типу, який раніше називали ювенільним діабетом, в основному діагностується у дітей або підлітків. Люди з діабетом 1 типу не виробляють інсулін - гормон, що виробляється підшлунковою залозою, який допомагає контролювати рівень цукру в крові або рівень цукру в крові. Оскільки люди з діабетом 1 типу не виробляють інсулін, вони повинні робити собі щоденні ін’єкції інсуліну, щоб забезпечити належний метаболізм глюкози в крові.

Діабет 2 типу здебільшого діагностується у дорослих, хоча починає виявлятись і у дітей та підлітків. Люди з ним все ще виробляють інсулін, але їх організм не реагує на нього нормально. Діабет 2 типу завжди лікується дієтою та фізичними вправами, а часто також ліками (у формі таблеток). Цим людям іноді доводиться приймати інсулін для лікування та контролю свого діабету.

Хоча цукор не відповідає за діабет, ви не повинні ставати постійним покупцем цукерни. Їжа з високим вмістом цукру, як правило, має нижчу щільність поживних речовин і, отже, незначну харчову цінність. Крім того, споживання великої кількості їжі з високим вмістом цукру пов’язане з підвищеною частотою ожиріння - одного з головних факторів, що відповідають за розвиток діабету.