Справжній хміль - призначення, їстівні частини; використання
Профіль, фотографії та опис рослини, а також її їстівні частини та їх користь для харчування та здоров’я.
хмелю (Humulus) - рід рослин із сімейства конопляних (Cannabaceae). Рід лише містить три типи (Однак вони розпадаються на кілька підвидів). Всі види хмелю зустрічаються в північній півкулі. Найвідомішим представником роду є "Справжній хміль ", використовується для варіння пива. Це більш докладно описано нижче. Їстівні/їстівні частини!
Інформаційні категорії для цієї дикої та лугової трави
Короткий профіль бур'яну "Справжній хміль"
Ботанічна назва: Вогнищевий вогнище
Німецька назва: Справжній хміль
Рід: Хміль (перегній)
Сім'я: Рослини конопель (Cannabaceae)
Інші синоніми/загальні назви: Хміль, звичайний хміль, звичайний хміль;
Основний час цвітіння: Липень - серпень;
Квітковий колір: зелений;
Форма/номер квітки: чоловічий Квіти розташовані в пухких волотистих суцвіттях. самка Квіти згруповані в конусоподібні, колосисті зимоподібні суцвіття.;
Стиглість плодів/насіння: ххх;
Поява: Справжній хміль (Humulus lupulus L.) зустрічається у декількох підвидів та численних сортів в Євразії та Північній Америці.
Фокус розподілу: Дика форма справжнього хмелю переважно росте в місцях, багатих на азот, з підвищеною вологістю ґрунту, наприклад в алювіальних лісах, але також на узліссях лісів і в чагарниках на сухіших ділянках. Він рідко утворює більші популяції, але здебільшого трапляється невеликими групами.
Висота: приблизно від 200 см до 600 см;
Типовий: Звивиста плетиста рослина з переважно три-п’ятилопатевими листками, плодоносіями конічної/зонтикової форми;
Збірні/їстівні частини: Пагони, квіти, листя, коріння;
Енергоносні частини: ххх
Інгредієнти: Важливими компонентами хмелевих зонтів є фракція смоли (гіркі речовини хмелю) та ефірна олія, хмелева олія. Він також містить сирі волокна (15%), білки (20%) та мінеральні компоненти (8%), поліфеноли (дубильні речовини) (2–5%).
Необхідна обробка/обробка: може використовуватися в сирому вигляді (підходить для сироїдіння);
Ризик плутанини (з отруйними рослинами): ххх
Картинки/фотографії "Справжній хміль" - рішучість
Визначте та збирайте їстівні дикорослі рослини та трави безпечно за допомогою фотографій/зображень з рослинної різноманітності.NET
Опис рослини/ідентифікації рослини
Зовнішній вигляд: Види Humulus - це швидко зростаючі однорічні до багаторічних трав'янистих в'юнкових рослин, які звиваються за годинниковою стрілкою. Отже, ти належиш - як z. Б. також види жимолості - до повзучої вправо. Стебла та листові стебла мають жорстке дворуке черешкове волосся ("Klimmhäkchen"). Стебла грубі, шестиребристі до крилатих.
Листя: Протилежні черешкові листя мають більш-менш серцеподібну форму і зазвичай три-сім, рідше до дев'ятилопатевих. Є стипули.
Цвітіння: Види перегною дводомні окремо статеві (дводомні). Чоловічі квітки розташовані в пухких суцвіттях волоті. Жіночі квіти стоять разом у конусоподібних, колосистих зимоподібних суцвіттях. Їх приквітки збільшуються після періоду цвітіння.
Фрукти/насіння: Горіхи широко яйцеподібні, чашечка все ще присутня.
Культура хмелю
Сорти справжнього хмелю вирощують для сільського господарства. Колосся пшениці в хмелеробській промисловості називають зонтами і використовуються у пивоварінні. Хміль надає пиву своєрідний аромат і типову гіркоту. Для заварювання використовують лише зонти жіночих рослин хмелю. Інгредієнти хмелю також мають заспокійливу, консервуючу та піностабілізуючу дію. Невелика частина зібраного хмелю також використовується в лікувальних цілях, головним чином як заспокійливий засіб. Іноді хміль використовують як підсилювач смаку для деяких лікерів та шнапсу, а хмельовий лимонад зараз також виробляють.
Нині трьома провідними країнами з вирощування хмелю є США, Німеччина та Чехія.
Лікувальний ефект та медичне застосування
Наркотиками, що використовуються фармацевтично, є шишки хмелю, що представляють собою висушені, цілісні жіночі суцвіття, і хмельові залози, залозисті волоски, відсіяні від суцвіть. Хмелеві залози - це зеленувато-жовтий липкий порошок, який пахне ароматично і має гіркий пряний смак. Вони отримуються вибиванням шишок хмелю. У пресованому вигляді хмельові залози використовують як хмельовий хеш (люпу-хеш), як пахощі або для куріння.
Препарати, виготовлені з шишок хмелю, використовуються як легкий засіб для сну та заспокійливий засіб. Екстракти хмелю комерційно доступні як готові лікарські засоби, які часто змішують з іншими рослинними заспокійливими засобами, такими як валеріана. Їх ефективність була затверджена Комісією E BfArM затверджено.
Гіркі речовини хмелю також стимулюють секрецію шлункового соку, тому хміль використовується в народній медицині при втраті апетиту та проблемах з травленням.
В ароматерапії квіти хмелю використовують як «ароматичні подушки» або екстракти хмелю як добавки для ванни. Естрогенна дія хмелю в основному зумовлена вмістом хопеїну (8-пренілнарінгеніну). Речовина діє як агоніст рецептора естрогену.
Гарантована ефективність
- Розлади настрою, такі як неспокій і занепокоєння, порушення сну
Побічні ефекти та протипоказання
Зі збирачами хмелю контакт зі свіжими шишками хмелю може призвести до алергічної реакції, так званої хвороби збирання хмелю. Це проявляється головним болем, сонливістю, дерматитами та проблемами суглобів.
✿ ПРИМІТКА: Особливо в фітотерапії та гомеопатії, дикорослим і луговим травам присвоюється безліч різних зон лікування та застосування. На моєму веб-сайті представлені та доступні основні характеристики рослин. Якщо ви хочете поглибити свої знання про цілющі сили рослин, ви знайдете багато хорошої літератури.
Мій Кращим джерелом знань про лікарські рослини є книга фармацевта М. Пахлова "Велика книга про лікарські рослини". У своїй роботі Пахлоу описує не тільки сфери застосування звичайної, рослинної та народної медицини, але також підхід гомеопатії.