Справжня помилка щодо їжі - KOT
Ваша мати, ваша бабуся та ваші друзі завжди говорили вам це, але ви сумніваєтесь у цьому. Настав час встановити рекорд щодо цих переконань.
Дієтолог Сара пропонує вам гру "Істинно чи невірно". готовий? Ходімо !
Червоний перець багатий вітаміном С, ніж апельсини
ІСТИНА
Він є чемпіоном вітаміну С.
У 170 мг вітаміну С на 100 г червоний перець містить приблизно в 3 рази більше вітаміну С, ніж апельсин. Але оскільки червоний перець скромний, він не з тих, хто цим хвалиться, і він готовий залишатися в тіні апельсина роками.
Склянка соди приносить більше цукру, ніж склянка фруктового соку
ПОМИЛКОВИЙ
Фруктовий сік регулярно увінчується здоровим аспектом завдяки вмісту вітамінів. І все-таки, ми забуваємо, що це солодкий напій. Фруктовий сік без додавання цукру містить стільки ж цукру, скільки соди, отже, воно більше не повинно входити до категорії “фрукти та овочі”, а краще приєднуватися до напоїв содового та нектарного типу.
Віддавайте перевагу жувальним фруктам !
Свіжі овочі багатші вітамінами, ніж заморожені
ПОМИЛКОВИЙ
Оскільки заморожені овочі збирають, очищають, нарізають і заморожують дуже швидко, втрат вітамінів не відбувається. Тоді як свіжі овочі втрачають частину, залишаючись у холодильнику кілька днів.
Що стосується консервованих овочів, вони зазнають аперитації і, отже, втрати вітамінів та мінералів.
Смузі корисні для вашого здоров’я
ПОМИЛКОВИЙ
Винуватцем є фруктоза, яка є природним цукром, що міститься у фруктах і, отже, у смузі.
Смузі містить приблизно стільки ж цукру, скільки 6 апельсинів.
Ананас діє як спалювач жиру
ПОМИЛКОВИЙ
Зазвичай можна зустріти багато дивних дієт, що містять цей нібито чудовий інгредієнт. Ананас не має сили видаляти жир, як і капсули, що містять його.
Ця ідея заснована на дії бромелаїну, присутнього переважно у стеблі та корінні.
Ця речовина мала би властивість розщеплювати білки. Застосовується в харчовій промисловості для розм'якшення м'яса. Але бромелайн не має нічого спільного з ліпідами: він абсолютно не має сили розчиняти жир.
Лимонний сік, випитий натщесерце, призводить до схуднення
ПОМИЛКОВИЙ
Жодна їжа не змушує вас худнути, лимон - не виняток. З іншого боку, це ремінералізує та покращує травлення.
Цитрусові, багаті вітаміном С, не затримують засинання
ІСТИНА
Вітамін С діє на синтез дофаміну, нейромедіатора, який бере участь у збудженні та настороженні, але це не заважає заснути.
Тому ви можете насолодитися хорошим цитрусовим салатом наприкінці вечері.
У замороженій овочевій сковороді багато жиру
ІСТИНА
Це економить вам крок пілінгу та іншого нарізання на дрібні шматочки, але при цьому містить багато жиру.
Набагато більше, ніж якщо ви приправляєте овочі самостійно.