Спробуйте японський чай з різними видами! Подорож до Японії
В Японії 99,9% споживаного чаю - це зелений чай. Усі відомі чаї, такі як сенча, гьокуро та ходжі ча - це зелені чаї.
Японський чай можна подавати гарячим або холодним.
Японці давно мають близькі стосунки з чаєм. Історія чаю починається з того часу, як японські буддистські ченці Сайчо і Кукай прибули з Китаю до Японії із зеленими чайними зернами, що називаються камелією, це дерево існувало в дикому стані під назвою Санча, яке існувало в гірських районах Японії, і ви знали, що ці рослини використовують для лікарських настоїв.
Японці люблять споживати чай через його користь для здоров'я. Чай вживають майже в будь-який час, супроводжуючи сніданок, обід, вечерю або тим часом також під час роботи !
Існують різні типи японського чаю, і кожен має такі переваги для здоров'я, як:
(Майже 80% вживаного в Японії чаю - це Сенча). Він вважається королем японського зеленого чаю, дуже доброякісного чаю, якого дуже цінують в Японії, назва якого буквально означає, що заварений чай допомагає запобігти багатьом захворюванням. В Японії вважається найпоширенішим чаєм. Він зеленіший за інший зелений чай і трохи гіркий! Сенча має користь для здоров’я, і фахівці рекомендують це! Це найбагатший на антиоксиданти чай! Сенча багатий катехінами та природними гіркими сполуками !
Він містить менше однієї амінокислоти! Згідно з науковими дослідженнями, які показують, що чай Sencha має здатність худнути, поєднуючи позитивні ефекти, цей чай бере активну участь у втраті зайвої ваги, оскільки містить багато ферментів, які впливають на відсутність фіксації шкідливих жирів! Ця характеристика застосовна до всіх видів зелених чаїв, але особливо до Сенчі. !
Це також дуже популярний і шанований високоякісний чай в Японії. Він містить теанін, що робить його солодким чаєм, цей чай вважається тіньовим чаєм! Цей вид чаю є в Яме, є найвідомішим місцем для цього виду чаю.
Довгий час він вважався ліками для самураїв, а також дуже популярним, а також компонентом певного чайного пирога. Це порошковий чай (тонкий порошок), відомий своїм використанням у чайній церемонії! Цей чай не потрібно варити, його можна просто залити чаєм у гарячу воду. Насправді цей чай - це більше, ніж чай, це їжа. Багата на натуральну їжу, яка допомагає запобігти раку, зміцнити імунітет і боротися з холестерином !
Це також допомагає запобігти всім запальним та дегенеративним захворюванням, включаючи хворобу Альцгеймера !
Хоча чай Матча має користь для здоров’я, найкраще не вживати його щодня, щоб уникнути передозування вітаміну А, С та Е.
Це нижчий чай, ніж сенча, а також дешевший, оскільки його виробляють із старих листя, листя, які вони використовують, вирощують влітку та восени, а не навесні. !
Є також багато інших зелених чаїв ...
Японці надають велике значення чаю, і для цього вони влаштували церемонію, яка вважається традиційним мистецтвом. Гості повинні повторити те, що робить майстер, а для цього потрібні спокій і концентрація уважності, за якими ретельно дотримуються кожен жест !
Якщо у вас є можливість відвідати Японію, не соромтеся спробувати один із цих знаменитих чаїв або відвідати чайну церемонію! це досвід, якого не можна пропустити !