Стейк для схуднення, маринований у часнику, спеціально для нежирного м’яса

схуднення

ІНГРЕДІЄНТИ

  • Кількість людей: 4
  • 4 яловичих бочки по 150 г.
  • 4 зубчики часнику
  • 3 столові ложки подрібненої листової петрушки
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 2 столові ложки лимонного соку
  • 1 чайна ложка материнки
  • 1 щіпка цукру
  • 1 щіпка паприки
  • 1 чайна ложка рожевих ягід
  • Солоний перець

ПІДГОТОВКА

Очистіть і дрібно наріжте часник.

У герметичному мішку для морозильної камери з’єднайте часник, олію, петрушку, орегано, ягоди, лимонний сік, цукор і паприку. Посоліть, поперчіть, потім помістіть м’ясо в пакети.

Щільно закрийте та вимісіть, щоб розподілився маринад, а потім замаринуйте в холодильнику на ніч.

Наступного дня м’ясо обсмажте на мангалі або на дуже гарячій сковороді в двох столових ложках маринаду. Дайте 5 хвилин на рідкісний нагрудник.

Дайте постояти 5 хвилин, перш ніж насолоджуватися, і подавайте з овочами, засмаженими в духовці або на мангалі !