Стейк з лосося з креветками, соус з перцю Сечуан - Belles Passions
Стейк з лосося з рожевими креветками/соус з перцю Сечуан
Ось страва мого нареченого, (для її початку я зробив їй оладки з креветками та копченою оселедцем (фотографії немає). Моя легка їжа - остання фотографія, (для моїх креветок все просто (фотографій немає) .
- 1 стейк лосося
- трохи рожевих креветок
- копчена риба
- сметана
- кілька зерен перцю сечуанського
- лимон
- солоний перець
Готуйте стейк з лосося акуратно на злегка змащеній маслом сковороді, солимо, перчимо, в кінці варіння додаємо рожеві креветки. Помістіть воду в каструлю з копченою рибою, варіть повільно, додайте кілька зерен перцю сечуанського, коли соус зменшиться, додайте трохи сметани. Покладіть стейк лосося, креветки на тарілку, залийте лосося соусом, прикрасьте скибочками лимона.
Це була їжа мого нареченого.
Ось моя їжа.
- 1 стейк лосося
- 1 лимон
- 1 невелика цибулина
- трохи листя базиліка
- солоний перець
Маринований стейк лосося
Наріжте стейк лосося дрібними кубиками, покладіть їх у посуд, вичавіть лимон, дрібну цибулю наріжте соломкою, подрібніть листя базиліка, сіль і перець. Подавати на тарілці з лимонним клином. У супроводі мого хліба Дукан.
Хліб дукан:
- 2 ст ложки вівсяних висівок
- 1 столова ложка пшеничних висівок
- 1 яєчний білок (яєчний порошок для мене)
- 1 маленький швейцарець 0%
- 15 крапель смаків тостів
Добре перемішайте, покладіть в невелику форму і 4 хвилини в мікрохвильовці