Стевія, цукор нульової калорії
Стевія популярна в США, Південній Америці протягом багатьох років і в Японії вже понад 20 років.
Стевія - це ультра солодка рослина, без присмаку і особливо без протипоказань або шкідливого впливу на здоров’я. Відкриття для всіх, хто любить цукор і не хоче зазнати наслідків.
Будьте серед перших у Франції, хто це виявив натуральний цукор і корисний для здоров’я. Стевія походить з невеликого чагарника, корінним жителем Південної Америки. Стевія - древня рослина з багатим минулим. Stevia rebaudiana, більш відома як Stevia - це дика трава, яка народилася в межах субтропічного лісу північно-східного Парагваю.
У Парагваї індіанці гуарані завжди використовували його, щоб підсолодити свою математику, а також зцілити себе, бо стевія безліч терапевтичних чеснот. Південноамериканські гуарані додавали листя стевії у свій трав’яний настій, щоб підсолодити їх. Вони перші отримали доступ до цієї трави, і етноботаніки зазвичай вважають, що її використання налічує століття і налічує в цьому регіоні понад 200 років. У Бразилії та Парагваї їх століттями застосовували в кулінарії. У Латинській Америці традиційна фітотерапія вважає стевію гіпогліцируючим, гіпотензивним, діуретичним та кардіотонічним засобами. Цей рослинний цукор в 200 разів солодший, ніж тростинний цукор, але це цукор без глюкози та «нульової калорії» через дуже малу кількість, яку потрібно дозувати, оскільки він насправді дуже калорійний.
Стевія така ж солодка, як цукор. менше калорій !
В Японії протягом 20 років цей природний цукор докорінно замінив усі підсолоджувачі, які вважаються шкідливими для здоров’я. Японці вирощують свою стевію і щороку вони споживають тисячі тонн. Стевія знаходиться на журнальних столиках, у ресторанах, а харчова промисловість використовує її для підсолоджування низькокалорійних газованих напоїв, випічки та кондитерських виробів. У Франції нарешті можна придбати стевію в супермаркетах, а також в органічних магазинах. Зараз у супермаркетах продаються підсолоджені йогурти із стевії. Натуральний цукор до 200 разів солодший, ніж тростинний цукор! Цього природного цукру немає не змінює смак вашого напою, це цукор, ось і все !
Економічно, крихітної пастилки достатньо, щоб підсолодити каву, чаю та декількох крапель рідини досить, щоб приготувати величезний торт чи десерт.
Нульові калорії
Стевія допомагає скинути зайві кілограми. Всім відомо, що цукор товстить і сприяє утворенню целюліту. Видалення глюкози - найкращий спосіб втратити опуклості та видалити апельсинову шкірку. Так, але вирізання цукру вимагає величезних зусиль волі для деяких людей, тому що цукор викликає звикання. Стевія не містить глюкози, це нульовий калорійний цукор.
Ви можете використовувати його у своїх напоях, йогуртах, десертах, які ви балуєте і втрачаєте вагу. Стевію можна готувати до 200 градусів, тому ви можете робити всі види десертів, випічки, сиропів та джемів для задоволення всієї родини.
Стевія, на відміну від глюкози, не викликає звикання (непереборна тяга до солодощів). Вибравши використовувати Стевію для своїх десертів, ви захищаєте себе та своїх дітей від цієї залежності від цукру, відповідальної за карієс зубів, ожиріння та діабет. Його можна знайти в практичних презентаціях: у дозаторі приблизно 100 практичних розчинних таблеток ви берете його скрізь із собою. Розчинити в гарячому або холодному напої (одна пастила еквівалентна чайній ложці класичного цукру). У пакетику: підсолоджування стевією трохи нагадує «засолювання» страви. Це займає дуже мало! Підсолоджуйте йогурти, готуйте торти, креми, морозиво. Це хороша звичка. корисний для здоров’я всієї родини !