Stiftung Warentest Ці вітаміни необхідні веганам - WELT

Ці дієтичні добавки необхідні веганам

вітаміни

Добавки V itamin B12 незамінні для веганів - і всі продукти з аптек, аптек та Інтернету, перевірені Stiftung Warentest, також підходять. Журнал "Тест" протестував загалом 15 дієтичних добавок для вегетаріанців та веганів. Тому десять із них підходять, вони коштують від дев'яти центів до одного євро на день.

Тестери дослідили сім препаратів вітаміну В12 та вісім комбінованих продуктів, які містять інші поживні речовини, крім В12, на запитання, чи безпечно та надійно їх дозували. Відповідно до цього всі сім добавок B12 є придатними, а комбінованих продуктів - три. П’ять комбінованих продуктів не дуже підходять, оскільки харчова інформація невірна або вони не мають німецької етикетки.

Згідно з «тестом», однак, комбіновані продукти не потрібні ні вегетаріанцям, ні веганам. Вегетаріанці взагалі не потребують жодних дієтичних добавок, але вітамін В12 є «незамінним» для веганів. В12 зустрічається майже виключно в продуктах тваринного походження і бере участь у поділі клітин та утворенні крові.

Німецьке товариство харчування радить вагітним жінкам, жінкам, що годують груддю, дітям та підліткам, забороняти веганську дієту через їх високі харчові потреби.

Як нові продукти повинні захищати тварин та навколишнє середовище

У цьому нью-йоркському ресторані вже трохи похмуро. Але не тому, що кухар має що приховувати. Спеціальність називається Ахімі. Або краще: тунець, який не є тунцем, але за смаком нагадує тунець.