Стільки алкоголю справді в їжі
Оновлено: 13.01.20 - 11:19
Алкоголь міститься в багатьох здорових продуктах харчування. Однак ці кількості не повинні шкодити здоров’ю дітей.
Фруктовий сік, молочні батончики або банани - алкоголь міститься у багатьох, здавалося б, нешкідливих або здорових продуктах харчування. Але скільки насправді є - і чи небезпечна кількість для дітей?
У багатьох продуктах, які ми їмо щодня, є алкоголь. Однак у Німеччині вміст у їжі повинен бути таким лише з 1,2 відсотка позначити. Причина цього: Алкоголь не вважається складовою частиною харчового законодавства, якщо він "лише" служить допоміжним засобом або носієм у їжі. Це означає, що його не потрібно вказувати у списку інгредієнтів.
Наскільки небезпечний прихований алкоголь у їжі?
Кажуть, що це має руйнівні наслідки, особливо для алкоголіків із сухим алкоголізмом, але також для маленьких дітей. Зрештою це може трапитися з вами Діти звикають до смаку алкоголю з самого початку. Але як щодо такої здорової їжі, як фрукти та овочі?
Так Кожен фрукт сам по собі містить алкоголь. Залежно від ступеня стиглості банан повинен становити навіть до 0,6 відсотка. Крім того, алкоголь сам по собі несмачний, лише відчуття печіння в горлі або поширення тепла в шлунку ви розумієте, що щойно вживали алкоголь.
Чи шкідливий для дітей алкоголь у їжі?
Тож чи могла дитина скоріше підійти до них розчинені ароматизатори в деяких напоях, типу "дитяче шампанське", звикнути? Адже багатьом дітям подобаються газовані лимонади. Тому асоціація у вас може виникнути на самому початку: кожен вид душу смачний - а отже, і справжнє ігристе вино.
Яблука, банани а раз у раз і маленький плитка шоколаду проте, на думку дієтологів, належать до одного здорове та збалансоване харчування просто зроби це.
Вибрані продукти та їх вміст алкоголю:
- "Ти можеш" - готові страви: 0,2-0,5 грама алкоголю на блюдо
- Солодовий напій («дитяче пиво»): містять близько 0,5% алкоголю
- Фруктові соки: може містити до 0,38% алкоголю (наприклад, в яблучному соку: 0,2 відсотка); у виноградному соку дозволено до 1%
- Дитячий шоколад пінгві: 0,22%
- Молочні батончики Ferrero: 0,22% (рецепт тим часом змінено)
- Кіндер-Буено: 0,9 грама алкоголю (на кілограм)
- Дитячий максі-король: 0,18%
Освіжаюче багатогранне: рецепти холодних страв
Він стає фруктово-солодким із нектариново-малиновим супом. Він прикрашений свіжим базиліком. Фото: Шарлотта Ласкев/Hädecke Verlag
Енн-Кетрін Блей, Гаспачо! Найкращі рецепти холодних супів з усього світу. Hädecke, 72 сторінки, 12,95 євро, ISBN 9783775006255. Фото: Шарлотта Ласкев/Hädecke Verlag
Даніель Ахілл вже нагороджений двома зірками Мішлена за кухню у своєму ресторані. Фото: Франциска Габберт
Даніель Ахілл - шеф-кухар з двома зірками Мішлена. Йому належить ресторан Reinstoff у Берліні. Фото: Франциска Габберт
Не бійтеся експериментів: буряк, ожина та кальмареті ідеально доповнюють один одного за смаковими якостями. Фото: Франциска Габберт
Солодке та пікантне одночасно: Цей гаспачо поєднує в собі ожину та невеликі кальмари. Фото: Франциска Габберт