Стрес, ворог збалансованого харчування
Користь збалансованої дієти буде зведена нанівець стресом. Крім того, навантаження на стрес призведе до неправильного вибору їжі. Словом, справжнє замкнене коло. Для боротьби з ним дослідники рекомендують, незалежно від ситуації, їсти завжди здорово.
стрес лежить в основі замкненого кола: не тільки це знищило б усі корисні наслідки для здоров’я збалансованого харчування, але крім того, це спонукало б до вибору менш здорової їжі, відповідно до результатів дослідження, опубліковане в медичному журналі Molecular Psychiatry. Висновки, які повинні спонукати людей, які переживають стрес, до здорового харчування, незалежно від обставин.
Стрес руйнує корисні наслідки здорового харчування
Дослідники з Університету Огайо в США вивчали вплив стрес про переваги збалансоване харчування з 58 жінками.
Вчені запропонували учасникам два типи сніданків: один багатий на «хороший жир», а інший з високим вмістом насичених жирних кислот. Під час дослідження жінки повідомляли про стресові події, пережиті напередодні. Щоб «оцінити» стрес, дослідники розглянули два маркери запалення у учасників.
В результаті вони помітили, що стрес змінив корисний ефект здорового збалансованого харчування. Насправді ця зміна настрою посилила маркери запалення, незалежно від споживаної їжі.
Ян Кіекольт-Глейзер, провідний автор дослідження та професор психіатрії та психології, заявляє, що "якщо ви перебуваєте в стресі, то не має значення, що ви їсте". Марта Белурі, співавтор дослідження та професор харчування людини в Університеті Огайо, каже: «Ми знаємо, що менш корисна їжа матиме згубний вплив на маркери запалення. Оскільки стрес збільшує ці ризики, люди з тривогою повинні намагатися вибирати здорову та збалансовану їжу, щоб розірвати цей порочний цикл ".
Тож якщо ви не можете розслабитися, знайдіть себе всі наші антистресові поради, обов'язково є той, який повинен підходити вам.