Студенти та харчування Від просунутих семінарів до тяги до їжі
З новим зимовим семестром час для іспитів та усних іспитів знову почнеться для близько двох мільйонів студентів. А це часто означає: чистий стрес. Харчові звички зараз змінюються майже непомітно. Хоча деякі люди відчувають напругу на животі і майже не їдять нічого через брак часу та перевантаження, інші мають ненаситне бажання певних, переважно шкідливих для здоров’я продуктів.
Харчування проти стресу
"Коли я переживаю іспити, мені просто потрібен шоколад - це заспокоює!" Багато студентів почуваються так само, як Міріам К. DAK запитав студентів Гамбургу про їх харчові звички під час іспитів і виявив, що окрім продуктів з високим вмістом жиру, таких як піца та готові страви, ті, хто їсть стрес, їдять особливо солодку їжу. Студентки, зокрема, поставили плитку шоколаду вгорі меню іспитів: близько 60 відсотків опитаних жінок у віці від 20 до 29 років прийняли участь у тендері, плавлячи гріх. Для однокурсників-чоловіків це становило принаймні чверть.
Їжа як нагорода
"Вживання їжі під напругою - це не в першу чергу втамування голоду", - пояснює випускник психолог Френк Майнерс з DAK. "Навпаки, люди, які страждають стресом, хочуть винагородити себе за щось - наприклад, за суворість навчання." Поведінка, яка може мати серйозні наслідки для здоров'я в довгостроковій перспективі. Бо навіть якщо невелика винагорода між ними на перший погляд не представляється проблемою: "Механізми, навчені колись від нього важко позбутися ", продовжує Мейнер. Тому контрзаходи слід вживати якомога раніше, щоб замкнене коло стресу і винагороди за їжу навіть не виникало.