Суха речовина - пояснення сухої ваги; Суха речовина
Маса і вага матеріалів або зразків відіграють важливу роль у дослідженнях. Вага варіюється залежно від вмісту води у зразку. Тому багато досліджень стосуються сухої речовини, щоб мати єдине контрольне значення та зробити результати вимірювання порівняльними. Абревіатура, як правило, TS.
термін
Суха речовина або суха маса - це міра маси чогось, коли воно повністю висохло. Суха речовина рослинного та тваринного матеріалу складається з усіх компонентів, крім води.
На практиці ми розраховуємо суху вагу шляхом сушіння до постійної ваги при певній температурі в сушильній шафі.
Розрахунок і формула
Для розрахунку або перетворення свіжої речовини в суху речовину віднімається вага вміщеної води:
Суха маса [г] = свіжа маса [г] - вміст води [г]
приклад
Метою є визначення активності Cs-137 у зразку трюфеля оленя. Трюфелі, знайдені в лісі, містять певну кількість води. Перед сушінням у сушильній шафі зразок важить 5,52 г, наприклад, після 12-годинного висушування при 60 ° С вода повністю вийшла, а суха маса 2,51 г.
Свіжа маса = 5,52 г.
Суха маса = 2,51 г.
Приклад каштана: FS зразка 64,03 г, TS = 7,98 г.
Співвідношення TS/FS = 8,02
Ваги типові для обох видів грибів. Свіжі каштани містять значно більше води, ніж оленеві трюфелі.