Сумміс хобі кухонний суп із селери з грушею на основі пісту 5
Сьогодні у мене 7 день посту. Для мене тиждень був повним успіхом. Я спробувала нові рецепти і схудла на 2 кілограми. Краще не може бути. Я також помітив, що можу пройти кілька днів без хліба.
Смішно, коли ти думаєш, скільки людей у світі не мають чого їсти і цілими днями голодують. Ви навіть не уявляєте цього в нашому суспільстві. У нас стіл завжди накритий. Навіть з невеликими грошима. Насправді ми повинні бути вдячні, але скаржимось на екскурсію.
Це треба було сказати.
У неділю у мене була смачна домашня червонокачанна капуста. У мене вже є рецепт. Ви можете знайти його тут:
Для базової версії я використовував вершкове масло та соняшникову олію для смаження, а вино залишав поза увагою. Мені довелося покласти трохи цукру.
Була і варена картопля. Я смажила шніцель з індички для свого сина.
Увечері знову була червонокачанна капуста. Це був такий смачний та залишковий салат з цикорію з учорашнього дня.
На 6-й день я думав про щось нове. Селері суп! І розумний, будь ласка. Так і з грушею.
Інгредієнти на 2 порції
- 1/2 селери
- 3 середні картоплини
- 1 цибулина
- 1 груша
- петрушка
- Овочевий відвар
- сіль і перець
- Олія для соте
Потім знезалити овочевим бульйоном і варити на повільному вогні близько 20-30 хвилин. Приправити сіллю, перцем і додати петрушку. Суп можна пюрировать. Овочі я трохи розім’яв картопледробаркою. Нарешті, тире крему.