Суп на; легка цибуля

Цибулевий суп - це легкий у приготуванні суп, який подають гарячим як закваску, особливо взимку. Його можна використовувати як окрему страву.

Підготовка

Ось рецепт для легкий цибульний суп.

Очистіть і наріжте цибулю.

Нагрійте олію і тушкуйте цибулю протягом 10-15 хвилин, регулярно помішуючи, поки вона не стане м’якою і золотистою.

Влийте бульйон і вино і продовжуйте готувати протягом 15 хвилин.

Очистіть часник і видавіть його безпосередньо в суп.

Влийте лимонний сік, сіль і перець.

Розділіть між 4 несушками з духовкою, викладіть по шматочку багета на кожну миску і посипте тертим сиром.

Випікайте в розігрітій духовці 5 хвилин, переверніть млиновий перець і подавайте до столу.

Ваш легкий цибульний суп готовий до дегустації.