Суп з коралової сочевиці з кмином та кардамоном Відкрийте для себе рецепти приготування жінки
Додайте цю статтю до вибраного, натиснувши цю кнопку !
Інгредієнти для
- 1 невелика цибулина
- 1 зубчик часнику
- 1 ст. кава кокосове масло
- 200 г червоної сочевиці
- 1 банка очищених помідорів (400 г брутто)
- 1 ст. кминовий порошок
- 0,5 ст. кава в порошку Кардамон
- Вода
- Сіль
- Перець
Етапи підготовки
У велику каструлю додайте кокосове масло та спеції, подрібнену цибулю та часниковий зубчик. Продовжуйте варити кілька хвилин на повільному вогні, додавши 1 ст. до с. води, якщо потрібно.
Потім додайте коралову сочевицю (попередньо промиту), банку помідора з соком і залийте водою. Сіль і перець. Тушкуйте близько 20 хвилин, додаючи більше води, якщо потрібно. Змішуйте за допомогою ручного блендера для зручності, щоб отримати більш-менш оксамитову консистенцію.