Суп з курячим пирогом; Легкий і корисний рецепт!

У моєму домі завжди є улюблений суп, і я постійно готую собі суп з курячої локшини, суп з гамбургерами та той ситний суп з курячого пирога.

Цей курячий терпкий суп - це веселе поєднання класичного торта, який отримає схвальні відгуки як дітей, так і дорослих. Суміш барвистої курятини та овочів неперевершена, а домашнє печиво робить цей суп чимось особливим.

Як готується суп з курячого торта?

Цей суп починається з курячих грудок без кісток і шкіри, обвуглених до золотисто-коричневого. Дістаньте курку з горщика і додайте суміш цибулі, моркви та селери. Варіть овочі до готовності, а потім додайте в каструлю вершкове масло і борошно, щоб сформувати загусник для супу. Влийте курячий бульйон, відварну курку та зарезервовану картоплю. Нехай суп вариться до готовності картоплі. Додайте трохи густих вершків і замороженого горошку, а потім додайте щіпку свіжої зелені. Покладіть бісквіт поверх кожного супу, подавайте і насолоджуйтесь.

Поради щодо ідеального супу.

Якщо хочете, можете замінити курячі грудки курячими ніжками. Ви також можете використовувати нарізану кубиками або смажену на грилі курку, щоб заощадити трохи часу.
Наріжте овочі шматочками подібного розміру, щоб вони готувалися з однаковою швидкістю.
Цей суп залишається свіжим у холодильнику до 3 днів. Зберігайте залишки печива в холодильнику в герметичній тарі і нагрівайте їх у мікрохвильовці або духовці безпосередньо перед подачею.
Суп з пирога з горщика не є хорошим кандидатом у морозильну камеру через вміст молока.

Топпери з курячого пирога

Хоча я вважаю цей домашній бісквітний суп казковим, часом не вистачає часу, щоб приготувати власні печива! Ось кілька інших варіантів, щоб округлити свій суп тим ароматом, який нагадує торт з марихуаною.

Коржик для торта: придбайте заздалегідь виготовлену коржик для торта. Наріжте соломкою і випікайте відповідно до інструкцій на упаковці до золотистої скоринки. Подавати розсипаним над супом.
Листкове тісто: заморожене листкове тісто розморозити і нарізати квадратами. Випікати відповідно до інструкцій на упаковці. Накрийте кожну тарілку супу квадратом випічки.
Заздалегідь виготовлене печиво: Купіть тюбик з тістом для печива і готуйте відповідно до інструкцій на упаковці.
Крекери: Масляні сухарі, устричні крекери або сухарі - чудові інгредієнти супу.

Варіації супу для торта

Цей рецепт смачний, але ви точно можете додати інші інгредієнти, щоб налаштувати його на свій смак.

Білок: Спробуйте використовувати індичку замість курки. Це чудовий спосіб використовувати залишки індички на День Подяки.
Овочі: Ви також можете додати до суміші інші овочі, такі як кукурудза, зелена квасоля, кабачки або гриби.
Картопля: Хоча я зазвичай використовую картоплю Russet, є також картопля Yukon Gold, червона картопля або навіть солодка картопля.

Мої діти регулярно просять цей суп, і я завжди з радістю його підписую. Це заспокійлива їжа в найкращому вигляді!

слідкуй за нами на ПІНТЕРЕСТ!

Ситні рецепти супів

Повільна плита чилі
Суп тортелліні
Мінестроневий суп
Сирний бургерний суп
Суп із шинки та квасолі

Відео з курячого пирога

Суп з курячого пирога

Цей курячий терпкий суп - це вершковий суп, який завантажується ніжною куркою, картоплею та овочами, а потім заправляється домашніми крекерами з сиру чеддер. Класична їжа, що ідеально підходить для холодної ночі.

Час підготовки: 20 хвилин
Час приготування: 45 хвилин
Загальний час: 1 година 5 хвилин

Порції: 6
Калорії: 396 ккал

інгредієнти

Для супу

1 столова ложка оливкової олії
1 1/2 фунта курячих грудок без кісток, без шкіри, нарізаних шматочками по 1 дюйм
Сіль і перець за смаком
1/2 склянки нарізаної кубиками цибулі
3 моркви, розрізані на четвертинки і нарізані шматочками 1/2 дюйма
1/2 склянки нарізаного селери
2 чайні ложки подрібненого часнику
1/4 склянки вершкового масла
1/4 склянки борошна
4 склянки курячого бульйону
1 1/2 склянки картоплі Russet, очищений і нарізаний кубиками
1 чайна ложка сухої італійської приправи
3 гілочки свіжого чебрецю
1 лавровий лист
1 склянка жирних вершків
1/2 склянки замороженого горошку
2 столові ложки подрібненої петрушки

Для печива

1 склянка універсального борошна
1 1/2 чайної ложки цукру
1 1/2 чайної ложки розпушувача
1/2 чайної ложки часникового порошку
1/4 чайної ложки солі
1/2 склянки пахта
1/4 склянки вершкового масла, розтоплене
3/4 склянки тертого сиру чеддер
Кулінарний спрей

посібник

Для супу

Нагрійте оливкову олію у великій каструлі на середньому вогні. Курку щедро приправити сіллю і перцем.
Готуйте курку в один шар 4-5 хвилин з кожного боку або до золотистої скоринки. Можливо, вам доведеться готувати партіями.
Дістати курку з горщика; накрити, щоб зігріти.
Додайте в каструлю цибулю, моркву та селеру. Варити 4-5 хвилин або поки овочі не стануть м’якими.
Покладіть часник в казан. Нехай вариться 30 секунд. Дістати овочі з горщика.
На сковороді розтопити масло. Додайте борошно і збивайте до повного з’єднання. Варити 1 хвилину.
Повільно вливайте відвар у каструлю, постійно витираючи.
Покладіть курку та овочі в каструлю разом з картоплею, італійською приправою, гілочками чебрецю та лавровим листом. Приправте рагу сіллю і перцем.
Доведіть рагу до кипіння. Варити 20 хвилин або поки картопля не стане м’якою.
Додайте вершки і горошок. Нехай вариться ще 5 хвилин. Видаліть лавровий лист і гілочки чебрецю. Посипте петрушкою.

Для печива

Розігрійте духовку до 450 градусів за Фаренгейтом.
Покладіть всі сухі інгредієнти в миску. Додайте пахта і масло, поки тісто не утвориться. Обережно додайте сир.
Помістіть тісто на 6 горбків однакового розміру.
Випікайте 12-14 хвилин або поки печиво не стане золотисто-коричневим.
Розмістіть печиво на чашках для супу і подавайте до столу.

харчування