Суп з локшиною із зеленими овочами - Регал

Оскільки нам добре підходять овочі, знайдіть дуже зелений рецепт, щоб запастися вітамінами взимку: цибуля-порей, горох, кабачки.

локшиною

На 6 осіб

Інгредієнти

Виробництво

Порей і цибулю помити і подрібнити. Конус і фарш селери. Покладіть їх у запіканку разом з бульйоном. Посолити і поперчити, довести до кипіння і варити 15 хвилин.

Готуйте локшину в киплячій підсоленій воді протягом часу, зазначеного на упаковці для приготування страв аль денте. Злийте їх і збризніть крапкою оливкової олії
щоб уникнути їх прилипання.

Вимити, відрізати кінці кабачків і нарізати їх невеликими кубиками. Опустіть їх у бульйон з горошком. Продовжуйте готувати 10 хвилин.

Додайте локшину в бульйон, а також подрібнену очищену м’яту. Варити на повільному вогні 2 хвилини.

Розділіть суп між мисками і негайно подавайте до столу